八丁堀女将日記

こんにちは。

急激に暑くなり、街行く人も半袖スタイル、日中の事務所内も暑くジメジメした季節は
直ぐそこまで来ていますね?。
この時期体調には充分気をつけ睡眠、食事ともバランスよくしていたいもの。とは言えなかなか
思い通りには行かないものですが....

６月のセミナー第２弾のお知らせです。


今回は入手困難のあの米糀を使って！！
また夏に向けての簡単塩糀メニューも用意しております。
夏のジメジメに是非塩こうじメニューで身体をリセットしませんか？！
お問い合わせは上記チラシ内アドレス、または当ブログにご連絡頂ければと思います
皆まさのご参加お待ちしております

前回の日本橋社会教育会館での様子はこちら

東京スカイツリー本日オープンは雨、強風で散々だったようですが、雨降って....
後は良いことしかアリマセン？よね。
何はともあれ日本の技術にサルー！！
母親が墨田区出身、その子供（私か？？？）が墨田区生まれの身としては下町が漸く
天下を取ったのは嬉しいけど、その反面寂しさもあったりなんかして....暫くは我が家の裏の
墨田川テラスから眺めることにしましょう。

さて６月は大阪、東京と２回のセミナーを開催することになりました。
まずは大阪のご案内です☆女流陶芸家井山和美さんとのコラボセミナー。残席わずかとなっていますが
大阪の皆さま（近県の皆様?）、お時間があれば是非お待ちしています。
詳細は井山和美さんのHP、和陶庵にてUP中。お問い合わせは和陶庵さんのHP
または当ブログまでご連絡いただければ幸いです。皆様のお越しをおまちしております

当日はサプライズのお土産も用意しているのでお楽しみに☆

昨日早朝に弾丸トリップ２泊５日のシンガポールより戻りました。
定刻より１時間早く羽田に到着したので、金環日食は我が家のベランダでゆっくり鑑賞でき
旅後の疲れが取れたのも束の間
午後から仕事と現実に直ぐ戻されテンション下がり気味でしたが（苦笑）。。。

今回2回目のマリーナベイサンズホテル

MARINA BAY Sands

前回はオープン後間もなくの宿泊だったので、エンターテイメントやショッピングも
まだ未熟でしたが今回はほぼ完璧？ホテルの周りはまだ開発途中ではありますが。。。）

メインのプールは相変わらず観ているだけでも楽しい☆

夜のベイサンズの外観もなかなか....



２泊５日でも充分楽しめるシンガポールの旅（ただし、身体、メンタル的にもパワー必須？）
自分流攻略法？を、追ってUPして行きたいと思っています。

日本もシンガポールに負けてられませんよ！！
昨日は金環日食で盛り上がり、本日は東京スカイツリーOPEN!!
散歩時、中央大橋からライトアップを楽しみたいと思っていたのにあいにくの天気ですが。。。
雨が降らないことを祈っています！！

旅の美味しいものは地元の人に聞くのが一番。

愛媛は松山の立ち飲み日本酒バーで軽く呑み、そちらの店長さんにお薦めを聞いたのがこちらの
お店“烏賊や”さん。
お店のオススメ、純米吟醸“朝しぼり”を頂いた。



初かつおのタタキは塩で食す。これが本当に美味しい☆



四国と言えば宇和島の名物はじゃこ天が有名。自家製じゃこカツは初のテイスト



四国は鶏もなかなか美味しいのです。骨付鶏ではありませんが、鶏皮ポン酢が美味！！


そして想定外の“鯛めし”

鯛めし？って。。
あれ、いつもと違う？？？
いえいえ、四国の鯛めしは生のお刺身をご飯の上にのせ、うずらの卵と混ぜ合わせ食べる？！ん
ですね。
こちらも初トライ！！
美味しい～と思わず言ってしまいました。

他沢山頂きました、四国の晩餐楽しい～



そうそう、立ち飲み日本酒バーって？！

四国愛媛の最終章＠夜宴に行く前にこちら。

日中の仕事も次々と新しい業務を要求され、本日OJTにつくも、全く行き当たりばったりな
システム？と思い、やけ酒でもしたい気分（笑）
そんな、マイナス気分も本日はタイはバンコク在住の友人ななちゃんが一時帰国で来東京。
今宵デートのお陰でOJTはいにしえのごとく、バンコク話で盛り上がる

滅多に行かないエリアの池袋ですが、今夜のお店は想定外の◎

駐在時良くバンコクの夜を楽しんでましたが、今でも旅で訪問するとお付き合いしてくれる
ななちゃんとしっぽり、バンコクトークで盛り上がりました。

産地直送の鮮魚が美味しい“魚盛”

帰国時はやはり日本食＠魚ですよね。
ビッグカキフライにはびっくり？！すごいです、サイズが....


久々に日本酒を二人で頂くも、このスタッフのお陰で極上の美味さ?
学生で日本在住の中国人女子のホスピタリティは今じゃ日本より上回ってます。最高の笑顔です。


世の中いろいろですが、ぶれずにきちんと意見を言える人ってほんとに減ったよな?と。
大衆迎合はアカン....独り言（苦笑）

タイで良く食べたマンゴスチン。最近日本でもリーズナブルになりました。

またまたタイに行きたくなってきましたwa?ななちゃん、ありがとう。