日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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アンダルシア地方・Granadaより②・・・・・スペイン旅日記Part14

     さてアンダルシア地方はまずはグラナダで世界遺産のアルハンブラ宮殿やアルバイシン地区・町の散策を
     堪能し、後はグラナダDEバル巡りを楽しむことが目的です。


     まずは今回宿泊したホテルはこちら・・・・Alhambra Parace

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     パラドールに次ぐ人気のホテル。アルハンブラ宮殿にも近く、グラナダの街を一望できる夜景は感動
     そのものです。また宮殿の雰囲気も歴史を感じさせる内装も、今回の旅一番の贅沢なホテル。


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     宿泊ゲストも少ないのか、すれ違うのはホテルのスタッフのほうが多かったような感じがしたのは気のせい?
     お陰で、ホテル内で図々しいくらいカメラワークができたのもラッキーでしたが・・・


     再び夜の丘の下へ潜入です!!
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     グラナダバルはどうかしらーー??




     以外にバル天国のグラナダとは聞いていましたが、確かにそうでした・・・
     入店する店も迷ってしまいますが、やはりお店の中を覗き、第6感の鼻が利くのも人生生きててよかった・・・
     と勝手に自負します。

     TABERNA SALINAS
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     入店時はそれほど込み合っていませんでしたが、遅めディナーのラテン達、やはり9時ころからワイガヤ♪
     になりました。こちらのグラナダの生ハムもなかなか。↑のガスパチョは特に友人が気に入った一品。


     翌日は今回のハイライトとも言えるアンダルシアDEドライブー!が待っていることも忘れ、グラナダの
     幻想についついもう一軒行ってしまいます・・・

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     こちらの店も満席。洒落っ気なしのバルも美味しく、元気に呑めれば良いのだ♪と言う雰囲気の店なので
     こちらも全く気にせずサルーとトークで丸一日のグラナダを満喫させて頂きました。次回は
     アンダルシアロードの旅~へレス・デ・ラ・フロンテーラに行く!!
     
by minoise29jp | 2008-12-23 20:13 | recipe