日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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五節句くらいは・・・・

     
     
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      3月です!春ですね~

      ・・・・・と言いたいのに、この寒さは何なんでしょう(泣)
      今更根性なしの東京の雪なんて見たくありません。降るなら雪国のように景観が神秘的になるくらい降ってチョーダイ。
      中途半端は嫌いなの。降るならフレー♪と今更ながら新潟の雪が懐かしく、嬉しく思えます。

      さて本日はレディースDAY?
      そうです。五節句の一つ、ひな祭りですね。今夜は女の子いるご家庭では、ちらし寿司、ハマグリのお吸い物など
      ひな祭りに纏わる食事がテーブルに並んでいることでしょう・・・・・と思ったら、な、なんだってーピザのデリバリーで
      ピザ屋は大忙しですってーーーー!!

      五節句くらい手料理にしましょうよ(手料理の方ももちろん大勢いるとは思いますが・・・)子供たちに節目やハレとケの
      日本の行事を教えていくのが大人たちの役目ですよ。

      と言うアタシは子供がいなくても楽しみたいので・・・・が、今宵も嬉しいことに残業。あり得ない・・・

      意地でも業務を終え明治屋に駆け込みせめて桃色のものー!!と思わず、手に取ったのは、桃色以上に桃色?
      のシャンパーニュ。普段はあまり頂かない、シャンパーニュのロゼが飛びきり輝いて見えたので、つい、ゲット。






      ポメリーのプティボトルは一人用サイズにはもってこい。

      ひな祭りソングは歌いませんが、ハミングくらいはいいでしょうか?!とひな祭り@ラストシングルライフでテンション
      高めになるジブンが・・・・
      

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      遅い帰宅でもなるべく手料理にするのですが、今夜はどーにも体力なし。一品だけ甘んじて購入した、野菜のテリーヌ。
      やっぱり自分で作れば良かった・・・カラフルコンキリエでゴルゴンゾーラのパスタを作り、他、サラダ、ちょっぴり
      おつまみ。

      面倒臭いと思いつつ、一通りクリアすると意外に疲れも吹っ飛ぶもんです。
      












      買い物後急いで帰る途中に気付いたこれ↓

      あ~買うのを忘れた!
      と思ったら、我が家の隣にあるのです。
      和菓子やさん。

      ギリギリで間に合いました。しかも最後の2つ・・・・

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      とりあえずひな祭りを過ごし、節目にまた運気を頂いた感じ。

      ところで、男女平等なんて時代の今男子の端午節句は休日で、女子の節句が未だに平日と言うのが腑に落ちない
      と思った夜。
by minoise29jp | 2009-03-03 23:17 | gourmet