日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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今宵はぷ~るるん♪気分

                     美肌は体から♪をモットーにする

            日々老齢化する肌!?に(そうなる前に)ならないように、たまには
                         ケアしないとアカン。

           ってことで、久々たまねこさんとたま友さん、またそのお友達と初対面友達の輪シリーズ@食事会。
                       チョイスしたお店はこちら↓ ↓ ↓


                          金燕酒家@新宿
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                 プ~ルルン♪間違いなし!!の↑2種のスープ
 
             赤い方は“麻辣湯(マーラータン)”麺点師の秘蔵レシピに基づく麻辣醤
                   が、味の要らしい。その他漢方系の香辛料群入り
           辛さの中にも深い旨味を感じるスープで、発汗効果あり。効きそう・・・・


             白い方は“美白湯(メイパイタン)”あの名高い高級薬膳鶏の烏骨鶏を豚骨
                   野菜と合わせ6時間以上かけて煮出したものらしい。
           たっぷりコラーゲン!と聞いただけでいつも呑みより食に走る・・・オンナってやつぁ~

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               たっぷり野菜と2種スープの火鍋と香港飲茶を忘れずに小籠包をまたも頂く。

           初対面のお二人は沖縄出身。たまねこさんが沖縄ラバー(いえいえ、いつか移住?!)
                  は知る人ぞ知る。年に何回行くのだろうか?!
               実は恥ずかしながらワタクシ沖縄未訪問。いつか行かなきゃ!と
                思っていたが、今回沖縄出身、沖縄ラバーの3人に囲まれたら・・・・
             はい!行きます!宮古島へ!なんて言ってしまったけど・・・・いや、ほんとに
                      行きたいな~と思ってます♪


           火鍋と辛さと女子トークのホットな時間もあっという間です。フィニッシュ?!の
                わけがありません。2件目突入♪(のため予め店はチェック済み)

             



             ・・・・とその前に、
                 金燕酒家ではビールと白ワイン。そしてこちらも・・・・
             紹興酒with生姜という飲み方。二日酔いしないらしいbyたまねこさんより
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                 皆さんのん兵衛と判明。さすが沖縄レディー達です
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             人気のワインバーMARUGO Ⅱで更にディープな話で盛り上がります♪
                   終電ギリギリ?皆間に合ったかしら・・・・苦笑

             新宿界隈で呑む!はかなりのご無沙汰でしたが、以前とイメージが変わり
                        少しの間嵌りそうな新宿3丁目。           





                      
                さてメトロで人気のフリー誌のこちら↓今週号に・・・・
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                 おつけもの喜多福が掲載されました。来月TVオンエアと
                    7月にもTVに登場予定です(詳細はまた)

                  家ごはんのお供おつけものが漸く見直され嬉しいですね★
                      新商品やレシピも今後UPしていきます

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                     おつけもの喜多福・安藤与吉商店
                     http://kitafuku-ando.ocnk.net/
                     東京都中央区湊2-14-5
                     電話番号:03-3551-3566 FAX:03-3551-5755

                     松屋銀座・浅草店以外のこちら↑事務所でも商品購入できます。
by minoise29jp | 2009-05-28 01:05 | gourmet | Comments(4)
Commented by Besitos at 2009-05-29 04:31
ちみのコメントを書く為に結局、ブログを作る羽目になってしまった。って言っても、まだ何も書いてないけど。つーことで、これからは、ここでも交流がとれるね。よろぴく。 by姉
Commented by たまねこ at 2009-05-30 15:16 x
minoiseさ~~ん こんにちはぁ~~^^
もう、1週間たっちゃいましたねぇ~。またまたとっても楽しかったです^^。
minoiseさんパワァ~~を頂いて、今週は頑張って終える事ができました。
で、で、ホントに「宮古島」行きます???なんで、本島じゃないの??
ホントに一人で行きます??お供、必要じゃないですか??^^
まだまだ続く・・・終わりの無い残業週間の日々ですが、女子パワー会で
いろんなものを発散して、皆さんから元気パワーもいただけて^^頑張れる感じです。
今度は私念願のminoiseさんライヴショ~^^楽しみです!!
またまたよろしくお願いしますね^^。
Commented by minoise29jp at 2009-06-01 00:55
Besitosさん★

初コメお疲れちゃん♪
漸く重い腰をあげ、ブログ立ち上げ・・・って見たけど
まだ何もなし。
気長にお待ちしているわよん。UP!
Commented by minoise29jp at 2009-06-01 01:03
たまねこさん★

先日はどーもー!!
久しぶりの夜会@レディースはやっぱり最高ですね♪
たまさんパワーも劣らずまだまだイケソー!!

宮古島!そうだよね。初心者はまずは本島!?から
かぁ~。こうなったら玄人たまさんに伝授していただくしかない!?

次回ゆっくりうかがいましょか。
って、久々のライブショーなので、うっかり八兵衛的でも
良いかしら?(笑)
こちらこそ、ドキドキっ★