日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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近頃新宿づいてます・・・

     
      久しぶりに新宿の夜に潜入した先日、懐かしさに嵌った?のか、何となく馴染み深く
      この夜も再び新宿。

      思えば新宿ナイトでGO,GO,時代はもしや二昔前近くにもなる?と思います(苦笑)
      あの頃は専ら歌舞伎町・・・・その後、2丁目・・・・その後西新宿より・・・・とジェネレーションに
      より遊び方も変わったもんです。
      そして今回は西サイドでティンクル娘と久々の宴。

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      うま安系?安ウマ系?・・・・どちらでも良いですが、この夜は今はやり系のタイプ
      の店“ワイン屋”さんで、てぃんくるオッシーと軽く呑む・・・・はずだった。
      なのに、ワイン屋さんたらリーズナブルなもんで、呑んで~、呑んで~♪の
      雰囲気に呑まれてしまいました。
      ここは西新宿ということもついつい忘れ・・・・

      こちらのお店。オーストラリア・ニュージーランドワインが専門でインポーター直営って
      ことでかなりお手頃価格。
      新宿駅より少し外れた分、価格帯も嬉しい。って、お陰でがっつりやってしまった、ジブンです。
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      ボトルのビオ系・・・・ハズレでした。と言うより、やはりビオ系は7割型ごめんなすって感あり・・・
      (もちろん、アタリはインプットしていますが・・・)

      ボトルをティンクルに託し、ジブンはグラスを片っ端からテイスティングと意気込む↓
c0120866_2357131.jpg

      ・・・・・がーっ、実はこの日、別件で新宿前に神保町で野暮用があり、既に軽く2杯ほど
      やっていたため全制覇はできず、無念(泣)?!


c0120866_23592837.jpg

      シンガーソングライターを目指す、可愛いてぃんくるオッシーの未来に乾杯♪を
      しすぎたお陰で(笑)、ついつい行ってしまったね。カラオケ館ってとこ。
      その後はいつもの通り・・・・
      シンガーソングライターを目の前にぶっちぎり懐メロ。やれやれ・・・
      帰りは久々の西新宿界隈の夜景を見ながら、明日からまた頑張ろう!(^^)!と思った次第。


      ・・・・・・と、そう言えば、今週末も新宿だった・・・・(苦笑)



c0120866_11142853.jpg

      バカンス~?したい♪

      バレンシア棲息の姉より、マリドの仕事のオファーがあり(自分もプチワークあり)リゾートの
      ホテルへ仕事に出かけるので暫く家留守にする・・・・とメールが来た。
    
      場所をチェックしたところ、地中海沿岸。いくら仕事と言っても、やっぱりイイな~
      
c0120866_11165934.jpg

      因みに場所はLa Manga del Mar Menorと言うところ。

より大きな地図で La Manga del Mar Menor を表示


      行きたい・・・どこでもドア、やっぱり欲しい。
by minoise29jp | 2009-06-15 00:01 | gourmet | Comments(2)
Commented by Junjapon at 2009-06-17 17:43 x
Minoiseさ~~~~~~~~~~~~~~~~ん!!
お姉さまに久しぶりに連絡したとき、話を聞きました。んで、先日携帯Mailもいただきました!も~こちらは夏です。40度ほどです。暑いです。 私は2日前体調を悪くしました・・・病院いって、薬を飲んでるんで、今は回復に向かってますが・・・疲れからです・・・。
話はもどり、お姉さまの仕事先の方、いつか遊びに行けたらな~って思っています!
Commented by minoise29jp at 2009-06-18 00:07
junjaponさん★

junちゃん、体調は大丈夫?!
まさか?!・・・・
とにかくお大事に!!

姉から現地よりメールがきましたが、暇そうです(笑)
PC環境があまり良くないらしく、面倒みたい。とは言え
リゾートプールで満喫中みたいですね(仕事じゃないかのよう・・)

いる間にいけたらいいね。ってアタシもマリド不在中行っちゃおうかな~とマジに思ってます(-"-)