日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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とりあえず行ってみた・・・・ら・・・

            結構好きかもしれません

            Marunouchi Brick Square

            丸ビルや新丸ビルのようなビルディングっぽさがなく、平坦な雰囲気が
            好きなタイプ。
            中庭風にテラス席は異国チックでフードが味わえる。
            外気の雑多な雰囲気がなく、カジュアル感覚がなんかステキです。
      


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            更に嬉しいのは鍛冶橋通り一直線のポジションが、我が家より
            非常に行きやすい(ただ単に、酔っぱらってタクシーに乗った際に真っ直ぐ
            行ってください!!と言えるのが楽チンなだけですが・・・笑)

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            昨年のスペイン旅行で立ち寄り、虜になった王室御用達カカオサンパカもお目見え。
            懐かしいのと嬉しいのと、つい笑みがこぼれてしまいました♪


            グルメも訪問したい店は数ありでしたが、この日たまたまた予約が取れたのは
            こちら・・・



            焼き鳥ラバーには嬉しいかぎり(またまたB級グルメまっしぐら・・・)

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            “焼き鳥あきら”と言えばあの目黒川沿いで人気の中目黒店。
            あの雰囲気がビル内でもイケルんでしょうか?と興味津々に訪問しました。
            

            味は変わらずオイシイです。
            中目黒店のスタッフも気合入ってます・・・・しかし店内はかなり騒がしい。

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            個人的には中目黒店にカンパイ。
            焼酎においては気合を感じますが、ワインにおいてはウーム・・・・
            場所がらワインを嗜むゲストも多いのでは?
            
            焼き鳥と言えども決してリーズナブルな価格ではないので、何かパンチがほしい。
            中目黒店には雰囲気と席の間合いが程良く、落ち着ける感がありますが
            ブリックス店の騒々しさにはちょっと、丸の内らしくない・・・・と久々に
            辛口になってしまったminoiseでした・・・(あくまでも私見ですのでお許しを・・・)
by minoise29jp | 2009-09-23 23:01 | gourmet | Comments(0)