日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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British Fair




    日本橋三越で6日~British Fair が開催されています~
    催事場では本日(12日)までですが、引き続き20日までは各階で催されるようです。

    
    特に英国グッズラバーでもないのですが、ワインブースにて友人がお手伝いしている
    と言うことなので、ならば!!是非!と、ワインブース目がけて行ってきました。

    英国ワイン?ということではなく、もちろんワールドなワインが盛り沢山あると事前
    チェック済み。
    ワインエキスパートの友人お薦めワイン、好みのワインと20種以上はテイスティング
    したでしょうか!?(友人のお陰で我がまま放題?コメント、テイスティングできたので大満足★)    
    

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    まずはバリバリバリューな↑こちら。
    値段・・・・かなりお得です。

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    三越限定のMaison Champy
    エチケットリニューアルでこちらのムルソーもラッキー価格でゲット。

    私としては東京の百貨店にあるワインショップで、なかな良いな~と思うのは
    新宿伊勢丹と日本橋三越くらい。
    今回のBritish Fair内ワインブースは、さすが日本橋三越。
    品揃えもなかなかで場所がら年配のご夫婦も
    多く、テイスティングしている姿はほのぼのとあたたか~い雰囲気でイイ。

    夫婦でワインを呑んで語れる日本人も今後増えていったらいいのにな~と
    余計なことながらも思いましたねぇ。   



    他ブースも賑わっていたので、覗いてみる・・・・
    イギリスと言えばキッチングッズのJoseph Joseph

   かねてから買おうと思っていた、Rinse & Chopがいきなり視界に入ったので
    20種~テイスティングの後だったのもあり?思わず購入(いえ、買わなきゃです)

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     まな板と水切りが一石二鳥と言う機能的なこれ↑。ズボラな私にはぴったりグッズでしょう!(^^)!

    
by minoise29jp | 2009-10-12 13:06 | wine | Comments(0)