日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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引き続き・・・・

        八丁堀グルメ事情。

        NEWオープンでもなく、一度ランチに伺っただけ・・・・雰囲気は悪くないけど(窓側は
        プチウォーターフロントだし)
        特に再訪問するべき魅力があるわけでもなかったので、すっかり
        忘れかけてた店に訪問したのはCREA(犬)の散歩後。

        

c0120866_23211491.jpg

        散歩途中、店頭にてあった張り紙“ボトルワイン 地域最安値!!”と言うのを
        見てしまったら、気になるに決まってます。        
        知らなかった・・・・と言うか本当ですか?!
        更に、黒板にもいろいろとメニューが記載されていたので、犬と眺めていたら
        スタッフが出てきてくれ↑内容を細かく説明してくれた。
        ホントのようです・・・で、その夜直ぐに行く私もどーなんだ(苦笑)

c0120866_23215219.jpg

        チラシ持参(散歩中ゲット)でまず、フリーにてこんなオードブルがつく。
        フリーですよ、ただです。

        ボトルワインも好みを伝えると数種テーブルに出され、小売価格など結構
        オープンに教えてくれ明朗ワイン会計って感じ。
        (因みに6:45までに入店すると1時間、¥870で呑み放題らしい。)
    
            
  
c0120866_23222941.jpg

        ちょっと面白いボトル(ラベルなし)だったのでこちらを頂く。


c0120866_23225390.jpg

        グラスワインも日々3,4種はあり、この日は↑これ。

        (今回はサクッと行ったのでワインテイストについてのコメントはなしと言うことで・・・・すみません)
c0120866_23234441.jpg

        肝心の食事は???
        なかなかです。一品一品きちんとしていてボリュームも程よい。
        また厨房は半オープンで清潔感もある。
      
        ところでこちらの店、土曜日ということもあり、地元客が数グループで空席は目立つ。
        平日も何度か通りかかったことはあるけど、割と空いている。

        こんなにフツーでスタッフも悪くないのに(ついでにかなりリーズナブル)もう少し
        流行っても良さそうだな~と、ついつい情が湧いてしまう。

        スタッフ曰く、テーブルも広めにとってあり、ゆっくり食事をしてもらえればありがたいし
        オーナーがワイン好きなので・・・・ってこのご時世オーナーの道楽でやってるの?って
        凄い。オーナーは地元の方ではないようだし。ふ~ん。まぁいっか。

        こちらとしては、サクッと行くには安くワインが呑め料理もそこそこ、そしてリースナブルな
        店が近所にあるだけで嬉しいですからねぇ。
        土曜の夜の静かな八丁堀界隈グルメは狙い目かもしれません★

        レストラン花~FANA
by minoise29jp | 2009-10-21 23:24 | gourmet