日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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世界の車窓を眺めた後は・・・・



     " 世界の車窓から コンサート”に行き(コンサート詳細はCREAな生活をご覧ください
      感動したのはもちろん気分もハイになり、早いとこ“呑もっ!!”と渋谷を脱出し
      向かったのは新橋(やっぱりオヤジ系エリアが落ち着きます・・・笑)

      近頃御用達のカーブドリラックスに行く時、いつも通り、気になっていた店
      イタリアンバールOlio

      お店は決して広くないですが、賑わい含めてなんか落ち着けます。
      9時過ぎでも一杯でしたが、運良くカウンター2席が空いていたので入店OK
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      ノリもよし威勢の良いオニイサン達は店の活気をさらに盛り上げてます
      景気なんて関係ナーイって感じ。
      グラスワインも充実。

      フードもお手頃なのにどれもはずれがない。
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      ミニ串揚げもあったりするのもなかなか。
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      PIZZAがあるのにパスタがない??
      と、思っていたら、オニイサンが気を利かしてくれ実は裏メニューとしてはある
      とのこと。
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      混雑時は避けているためメニューにはのせないらしい。
      この日は、若干遅かったのが運がよかったのか、店長が今日ならOKですよ
      と言ってくれ、ある材料を提示してくれたので、思わずオーダー。
      つぶ貝とホタテのパスタを作ってくれました(美味しいし・・・や、ヤスイ!!)
      
      場所柄土曜日は比較的空いているのでパスタもOKです!と言ってくれたので
      次回は土曜日?
      
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      コンサートも良かったし、食事も落ち着けた場所ででき、何だか良い一日
      だったな~♪
by minoise29jp | 2009-11-12 12:19 | gourmet | Comments(0)