日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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和のコラボ実現!?


     かねてからやりたいと思っていたことが実現しました♪

     和の代表こと“かつお節”と“お漬物”のコラボレーション。
     築地・伊勢啓八丁堀・お漬物喜多福とのコラボ。

     簡単に言えば伊勢啓にお漬物商品を置き販売させてもらうことなんですが、年末の
     築地が最もイケルと思っていたので、この度パイプ役となりギリギリで交渉成立。

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     期間限定とすることとし、手始めに先週末2日間のプレオープン。
   
     喜多福の売れ筋6種~ほど置かせて頂きましたが・・・・
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     天気も良かったのとやはり年末の築地は平日でもそれなりに賑わってますので思ったより盛況★

     さて本番は今週末26日~30日(最終日は品物がなくなり次第終了です)AM9:00頃~
     PM3:00(4時頃までは開いていると思います)
     パイプ役、言いだしっぺの私もお恥ずかしながら昼前後は店頭で売り子の予定(-"-)
    
     お正月のお供に喜多福のお漬物を是非ご賞味ください。
     試食も大盤振る舞いでやってまーす★
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     お世話になる伊勢啓さんのPRもしなきゃいけませんね(笑)
     今年の売れ筋はこちら・・・・
c0120866_857133.jpg

     農林水産大臣賞をとった“辛子明太子”因みに博多ではなく下関なんです!!
     一生に一度は食べてみたい!ということで、雑誌“サライ”にも掲載されたということでこちらも盛況★
     もちろん試食もしましたが、辛子明太子の辛さはほんのり感じるくらいで粒がしっかり
     まろやか~と品の良い味そのものでした!

     観光バスツアーなど長野、福島からと築地周辺の駐車場は満車のため↓店の前に買い物を
     終えた皆さんを乗せるバスが停車するほど混み合ってます(晴海通りはこの時期混雑するので
     避けたほうが賢明でしょう)
c0120866_8573721.jpg

     お祭り気分で楽しい年末の築地へ是非!!



c0120866_925839.jpgさて喜多福の年末はお楽しみがまだまだあります。
今回初試みのお漬物プレートも販売させて頂くこと
になりました。松屋・銀座で期間限定販売のこちらの
お漬物プレートも是非お試しください♪
詳細はこちら→お漬物喜多福
by minoise29jp | 2009-12-24 09:20 | event | Comments(0)