日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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クリスマスイヴは踊りましょう♪


     やっぱりChristmasは楽しまなきゃソンですよね。

      今年はひっそり、家呑みで・・・・と思っていたのですが、運良くライブに行くことができました。
     

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     STB・・・TBSじゃないですよ。
     スィートベイジルライブハウスへ・・・・(この日イヴにも関わらず日比谷線で車両故障が
     あり、夜8時過ぎまで足止めをくらった人も多くなかったはず。急遽大江戸線で六本木まで
     行くことになった私。しかし、イヴの日にそりゃあないでしょう~ギリギリで間に合いましたが・・・)

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     久しぶりのSTB。実はSTBはゆかりの場所でもあるのです。それはまたいずれ・・・
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     どちらかと言うと年齢層の高いイヴライブはヒノテルさんこと
      ”日野皓正プレゼンツ・スペシャルライブ”毎年恒例でもう数十年らしいです。
     ヒノテルさん年齢とは思えない素敵でカッコ良い方ですけど、実はこの日はスペシャルゲスト
     があり、私のお目当てはそちら・・・・

     それはマリーンカルロス菅野!!最高すぎます・・・
     演奏中は撮影は当然不可なので、文面から熱さを感じ取ってくださーい(笑)
     何しろセクシーでハスキーボイスのマリーンの歌はシビレます。
     カルロス菅野のパーカッションはもちろん、歌まで披露してくれ、へろへろになりました。
     アンコールのマシュケナダでは・・・・ラテンのノリで恥も捨て踊りまくったのは
     言うまでもありません(*^_^*)

     ひっそりがガッツリ・・・・HAPPY CHRISTMASとはこういうことなんですねぇ。

     食事の方もグラスでシャブリから始まり・・・
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      タラバガニとグレープフルーツのサラダ★
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      牡蠣とポロネギのタルト仕立て★
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      赤ワインはもちろんボトルでガッツリ(笑)
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      食事は他数品(演奏が始まってしまったので撮影不可となってしまいました・・・)
      
      コンサートとは違って食事を楽しみながらのライブは何とも言えない至福です。
      以前よりも食事の内容、味とかなりレベルUPしたのではSTBさん?!
      S&Bだけにハーブもボリュームたっぷりでした♪
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      サプライズではヒノテルさんのお友達、ゴルファーの青木功さん夫妻や、松方弘樹さん
      そしてなんと、秋吉久美子さんまで。
      近くで観た秋吉久美子さん、美しいぃぃぃ・・・そして可愛らしい。

      今年は感動とお得だらけのクリスマスイヴにクリスマスの本日は家呑みでしっかり
      COOKINGとTV(ジョンレノン&オノヨーコの愛の物語を見ながら感動しまくり・・・)を見ながら
      いつものごとく酔いどれるのであったwithクレア(犬)
by minoise29jp | 2009-12-25 23:07 | gourmet