日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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何もなくはなかったChandaraエリア

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     後ろ髪引かれながら?!Koh NAKAから戻ってもまだ昼すぎ。
     自然にいると時間がスローに感じられますがそれもたまにはよし。
     都会のスピードを時には忘れたいもんです。

     ところでChandaraエリア付近に食事処が乏しいのは既に話したと思いますが・・・・昼もまたもや
     ヴィラ内。
     但し、プールサイドにバーレストランもあるので雰囲気だけでも変えてランチにしました(と言っても
     メニューは メインレストランとほぼ同じですけど・・・苦笑)    

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     タイ料理は一休みし、ピザとパスタを頼んだら・・・・しまった~。パン盛り沢山来てしまいました。
     こんな時、西洋人宿泊が多いのがわかる気がします。

     
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     野菜たっぷりピザはなかなか美味しい。


c0120866_10561735.jpg

     パスタに至っては・・・・もうひと頑張り!!でした。ありがちです。



     食後、更にパワーUP。散歩もそうですが、またもや普段やりもしない(笑)サイクリングでも
     しようかと↓こんなレンタル(無料)自転車で裏プーケットを散策決定。
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     外見は立派な自転車ですが、そこはタイ。ブレーキ甘し、ペダルを漕いだところで進みが遅し。
     
     ところでタイで自転車に乗る!などと言う行為はタイ人にとってはあり得ない!ということを
     バンコク在住時知りました。
     暑いのはもちろん、道路事情も決してよくはない。そして極めつけはタイ人曰く“疲れることは
     しない”
ようです。

     自転車好きは欧米人と日本人?!

     ・・・・自転車ラバーの日本人と言うことで、一先ず乗りましたけど。
     












     プライベートビーチから見えた気になっていたこの場所へ・・・・
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     ヨットハーバー????
     ものすごい数のヨットとそこから降りてくる外国人。面白そう♪

      後で、聞くとこのヨット内に寝泊まりしている外国人もいるとのこと。
     
      入口の横にレストランも発見!!
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      Chandaraフードも悪くないけど折角ですからこの夜はこちらに行こうと決定★
     (しっかり、メニューと時間もチェックさせて頂きました)

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      更に散策。古~い昔ながらの建物でも一応レストラン?


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      家の中にバス?タイらしい・・・・

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      途中見かけた子供たち。話かけらたら恥ずかしがっていましたが、その笑顔と、とても
      純粋そうな目に癒されました。この子たちもいつかはゲームとか携帯とかするように
      なるのかな~と何とも言えない心境になりました(-"-)

      さて散策ツアー@自転車ですが1時間もしないうちにリタイアしたのは言うまでもありません。
      暑ーーーー過ぎました。
      タイ人の言うように、こんな暑さの中で自転車はやめたほうがよさそうです(苦笑)
 
      ディナーの場所を発見できたたけでも御の字です・・・・
by minoise29jp | 2010-01-18 10:52 | gourmet