日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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マリーナでサバーイディナー♪

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         昼間の散策@サイクリングのお陰でずーっとホテル内の食事をしなくて済みました。
         いや、別にずっと同ホテル食事でもいいんですけどね。でもできればね・・・・

         マリーナの夜は思ったとおり真っ暗でしたが、レストランはしっかり西洋人で
         埋まってました。(アジアは私たちだけ・・・・)

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         さて!プーケットタイ料理頂きますよぉ~
         ペッマーク!!(超辛口で!!)とお願いしたけど、やっぱりあまり辛くない。
         南のタイ料理ってこんなもんだったっけ?!
         ガイホーバイトゥーイ(バナナの皮に鶏肉を包んだもの)が期待はずれで残念でした・・・
         バンコクに戻ってからリベンジしようっと。

         かろうじてグラスワインがあったので白~赤と頂きました(ちなみに南アフリカ)
         もちろん大盛りで!(*^_^*)
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         心地よいアウトドアでサバーイディナーでいたら・・・・
         乾季なのに突如大雨。しかし誰一人会話に夢中で入り込んで来る雨にも気にしない。
         これもまたタイっぽい。

        
         1時間のスコールに待ちくたびれて酔いも覚めてしまいましたが、しっかりサービスしてくれた
         彼のお陰で楽しめました↓
   
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         名前?忘れちゃった(笑)けどなつっこい南のタイ男子でした!!

          次回は是非ヨット内泊で!!
by minoise29jp | 2010-01-19 08:07 | gourmet | Comments(0)