日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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またもや隠れ家的良さげな店が・・・・

      久しぶりの新川会
      新川会とは・・・・八丁堀駅エリアの町名に新川と言う町あり。我が住まいも新川。有名どころ企業
      では先日破談に終わったビッグカップルの片割れキリンビール本社も新川に位置します。
      新川在住、新川勤務の男女少数が集まって呑む会こと新川会なのであります(あくまでも独断?苦笑)

      今回の店は地下鉄の八丁堀隣駅茅場町より直ぐのイタリアン。隣と言っても八丁堀、茅場町駅は
      目と鼻の先、電車に乗る必要ナシ。歩いて数分ですから二つ足して1つにしちゃってもいい感じかと・・・・

      さて名店は路地裏にありき・・・と思っておりますが、人気店は狭い道中にあり♪って言うのもあり?!
      友人がセレクトしたお店はそんな裏道にある“spoon"
      
c0120866_13141252.jpg

      メニューはとても豊富★当日スペシャルあり。
      かなり遅れて参加だったので数品食べ逃しましたが、その後ピッチあげ、がっついちゃいました。。
      天然イノシシの煮込み(写真中央)は特にお腹におさめました!(^^)!
      イタリア居酒屋系ですが、料理はきちんとしているって言うのが嬉しい。


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      ダンシ2名、ジョシ3名なのでボトル4本は軽々~(この日風邪で先に帰ったジョシもしっかり
      呑んで風邪治すって!!エライ!?)
      安価なデイリーワインがメインなのでこれまた有難い♪

      場所柄リーマンばかり?と思いきや、老若男女、ファミリー?と満席。この近くの店には
      何度か呑みに行ってましたが、Spoon完全に見逃してました(汗)
      一見わかりずらい場所ですもの・・・・

      新川メンバーも相変わらずパワフルだし、職種、趣味とも全く違うので意外な発見や意見を
      交換でき何かとプラスになります。もちろん皆さんオチャケラバーって言うのが一番楽しいのですけどね。
      Spoonのスタッフも若く、明るく、気立て良くの3拍子。
      サクッと自転車で行ける感じがいいですねぇ(ってこの日も自転車でした・・・・(>_<))
      遅れ参加ながらも閉店までたっぷりやらせて頂きました。
      スタッフの皆さん、ご馳走さまでした♪
      
      








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      何故か皆さん入口までお見送り・・・・恐縮です。自転車は乗らずにひいて帰りましたよ!!

     SPOON
      中央区日本橋2-4-3
      03-3666-0675
      11:00~14:00 17:30~23:00     
      土日祝休み
by minoise29jp | 2010-02-25 22:55 | gourmet | Comments(0)