日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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グルメなホテル@香港


     食のワンダーランドこと“香港”
     世界中の美味しいもの、旬のレストランなどが集結している“香港”
     香港に行ったらやっぱり飲茶だよね。と言うのは普通?かもしれませんが連日の飲茶は
     ノーサンキューな私(;一_一)にとって、いろいろなグルメを味わえる香港は忘れた頃に
     行きたくなります★

     さて今回宿泊先したホテルは“Crowne Plaza Hotel HONG KONG CAUSEWAY BAY ”     
     今年、香港のコーズウェイベイに初オープンしたグローバルブランドホテルとのこと。
     グローバルだけに食もかなりインターナショナルでした。

     
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     近年宿泊した海外ホテルの朝食ビュッフェでおそらくNo1!!
     3日間の宿泊@香港で一番グルメな雰囲気だったかも?と言うくらい、普段もっぱら海外ホテルで
     朝食はルームサービスにするか、コーヒーだけ、とかしまいには食べないこともしばしばですが
     今回は毎朝のビュッフェがとても楽しみで自分でもびっくりです。

     和洋折衷、スィーツ、フルーツ、生野菜の充実にはアッパレ。
     最も嬉しかったのは麺物。
     前日、呑み過ぎた(笑)胃に優しい、ツルツル~系、しかも具は日替わり、麺も4種。

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     イケメン系の香港スタッフがその場で作ってくれます♪
     少しずつ、いろいろな、美味しいものを食べられるとビュッフェが面倒でも積極的になる
     単純な私です。


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     到着夜のホテルロビー横のBARもなかなか良い。生演奏の音楽と豊富なワインメニュー。
     客層は香港マダム盛りだくさん・・・しかもその女性たちがほぼワイン片手にトークしてました。
     香港バブル?
     そしてこの↑焼きそばの美味しいこと・・・アミューズも可愛らしく到着夜からガッツリいって
     しまいました(~_~;)

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     プール必須な旅は今回は屋上プール。
     こじんまりながらもスイミング客は少ないので貸切風で楽しめる・・・・と言うかBARと隣接
     なため、オーダー不要?でもオーダーです。
     ハッピーアワーではビッグサイズの生麦酒がおまけにプラス1杯つきます。いらないって・・・・

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     前もって部屋のサイズはチェックしていましたが、確かに広く落ち着けます。
     落ち着き過ぎて熟睡・・・よく眠れる部屋ってこのことです。
     ビジネス、観光客にやさしいアメニティの数々(@オシャレ)フリーの水のペットボトルも粋★
     Mobileもフリー、プラグもほぼ対応できる取り付けプラグが置いてあります。
     新しいホテルだけに価格も?
     トンデモナイ!!アゴダちゃんのお陰で格安でゲット。以前香港島のランドマークオリエンタルにも
     宿泊しましたが、値段のわりには・・・・
     Crowne Plaza Hotelリピーター間違いなしでしょう(*^_^*)

     
     ただし、ロビーが若干狭いのとカジュアルすぎるのがNG。     
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     ロビーです↑
by minoise29jp | 2010-08-27 09:34 | gourmet