日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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The Chinoise Story in 上海


     週末2泊しかない駆け込み上海の旅。
     と言うことはディナーは2回しかない(3、4食でも良いくらいでしたけど。苦笑)
     2日目の夜はニュースタイルの創作中国料理レストランへ....

      友人の旦那くんも参加。男子一名いると、女子だけより沢山オーダーできる利点が
      あるのは言うまでもなく オーダーしすぎなくらい料理がテーブルに(笑)
      ありがたいこってす♪
          
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      前半の料理はアタリが多く、トークさながら食い気も...すすむぅ〜。

c0120866_12124837.jpg

      後半は、う〜ん、創作しすぎ?な感もありましたが、お店の雰囲気(半個室風な
      部屋だったので、ゆったり食事ができました★)とサービスとシノワズリーな
     スタイルが心地よかったかと...


     ドリンクは久しぶりに紹興酒(実は結構好きなのである)。これまた美味しい。
      デザートも味見程度頂きました....がこれはイケル♪
     
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     ビーンズ系と和菓子風な味は好みのタイプ。和とアジアのコラボ?!蛮好吃(美味しい)!
     

     こちらのお店、ぐるなび上海版にありますので良かったらこちらをご覧ください
     The Chinoise Story 

     駆け足の上海万博とプチグルメ堪能の週末上海!
     これから益々発展するエキサイティングな国上海はまた是非決行したいと思います★








     さて 上海ではメトロ利用が大変便利なことは前述の通りですが
      今回もほぼメトロ(&タクシー。)
      で、メトロの一部オブジェ?らしきこちらの前では 皆カメラを構えてました(私も...汗)
c0120866_12175220.jpg

     未来宇宙的建物が何となく引き寄せられる...何なんでしょ。
     

     一応自然もありました。
     宿泊したホテルから眺めるとこんなビュー(地下鉄2号線。Century Park/世紀公園駅)
c0120866_12181318.jpg

     実は朝早く起きてウォーキングしようと思っていましたが残念ながら雨。
     前回の上海にしても晴れオンナのはずが上海に行くとなぜか雨にあたります。何なんでしょ
by minoise29jp | 2010-11-07 12:18 | gourmet | Comments(0)