日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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Count Down in Singapore@ディナー

年末(大晦日)を海外で過ごすとガラディナーと言うのがつきもの(特にタイ、インドネシア...)
これがまた良いお値段。
また人気のレストランは予約ですぐに埋ってしまいがち。

今回は翌日早朝に出発しなければならないし、ガラディナーの超豪華な食事には間に合いそうもない
フライトだったので普通にプチ年末ディナーを楽しめれば良いか...と言っても宿泊先エリアのグルメ事情を
チェックしていなかったのでホテルから徒歩5分程にある新しめのビル、Ilumaショッピングモール内をぶらつき
行き当たりばったりで決めたレストラン。

メニューはガラではないですが、やはり一種類のコースのみ。と言っても非常にリーズナブルでした。
Iluma7F Chef Daniel's Kitchen
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スープ、魚、肉、デザートとボリュームも程よいこのコース。お値段は日本円で¥3600〜くらい
でした。
味もまずまず。スタッフのホスピタリティは最高♪

かなり若め?のガールズバンドが休みなく演奏していました。地元ミュージックな感じでちょっと残念でしたけど
一生懸命演奏している姿に拍手喝采♪(ほんとにエンドレスな演奏でした....)

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↑因に空席は空いているわけではなく、店はかなり広くこのテーブル以外は結構賑わってました。時間は9時回ってましたし....

ワインはオーストラリア、ニュージーランドが主流?!でグラスワインはこちら
c0120866_10434491.jpg

赤、白と頂きましたが、グラスでは十分なテイスト(ボリュームも★)と価格とCP良しです。

全体的にスタッフは若く、元気なシンガポールの今日この頃...って感じな心地よいレストランでした。

さて食後折角ですからカウントダウンはマリーナベイに行って!!





...が、身体がついていきませんでした(笑)
食事後ホテルへ即効戻った根性なし子です。

ここ最近年末海外のカウントダウンはTV鑑賞で迎えてる感じです(苦笑)
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日本より1時間遅れでカウントダウン@シンガポール。しかもTV...
花火の音だけはライブで聴こえましたが(笑)
by minoise29jp | 2011-01-10 10:43 | gourmet