日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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近頃専ら....

被災地にはまだ行かれませんが....
陰ながら末永く応援したいと思ってます。

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今の私にできることは、ちっちゃな経済活動。
日本酒は専ら、東北地方の物と決めてます。

迷惑がかからないような状況になったら出向こうと思ってます。
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炭火てしごとBAR 銀ZERO

この日は素敵な出会いが沢山あり、被災地にボランティアで足繁く通っている
女性から現況を聞き、やはりもう少し陰ながらエールを送ろうと
思った次第★

今年のGWはとにかく社会貢献で行こう...
by minoise29jp | 2011-05-03 23:57 | gourmet