日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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NO1の美味しさ?!

Madridも日中は汗だくの暑さでしたが、日本もまた相当の暑さですね。梅雨明けした途端の
週末は小田原に用事があり出かけましたが、まぁ〜お暑いこと。
通勤や、買い物、自宅から5Km以内はどこに行くのも自転車が多いので顔以外全て
焦げ茶色の健康的な肌色です?!

さて旅ブロをのんびり〜とUP中ですが、早いとこ書かないと次の旅グルメが来てしまうので
基本、フォト中心でサラッと書かせて頂く、手抜きをお許しください

Madridで1人バル@夜編のお店は宿泊ホテルから徒歩圏内にあったこちらのお店に...
c0120866_23235340.jpg



スペインのバルはディナーに合わせオープンが8時以降が多いので、なかなか店探しも大変。
店の外観と看板メニューを見てなんとなく入店。
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7時頃の入店だったので、案の定お客さんは少なめ。広い店内の大きなテーブルに1人で座らせて
頂きました(カウンターもありましたが、そこには何故か客がいました)
ところが帰る頃の8時半〜に周囲を見ると、いつのまにか人、人、人....
c0120866_23245866.jpg


翌日のフライトが早いためワインはグラスで2杯(大盛り?)RUEDAのグラスワインは
キリっと冷えていて非常に美味しかった〜。写真を撮るのに気のいいお兄ちゃんスタッフが
ボトルをしっかり置いてくれました。
c0120866_23252792.jpg


いつもより摂取少なめの野菜に飢えていたので、野菜のグリル。これまた1人ではボリュームが
ありすぎてコマリマシタ(汗)
c0120866_23255395.jpg


タコのガリシア風もドカンときちゃいましたよ。この他にパンはつきものなんでたまらなく
uuuupsになる。
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と言うのは、始めにオーダーしたガスパチョのボリュームと美味しさでお腹は直ぐに満たされて
いました。
スープ系は少量で良い私が、このガスパチョは完食!!普段ならありえないのですが
あまりの美味しさにスッカラカン。
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今迄に頂いたガスパチョはなんだったんだ〜?!と言う、素晴らしい味。
後で、別テーブルのお客さんがこの店のチラシのようなものを見ていたので覗いて
みると、こちらのお店のガスパチョが掲載されていて、それは人気のガスパチョのようでした。
ガスパチョ、この夏我が家のテーブルに度々出るかもです♪
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CANAS Y TAPAS Atocha
C/Atocha,42,Local1 A-B
28012 Madrid
by minoise29jp | 2011-07-12 07:44 | gourmet | Comments(0)