日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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留守中に....

大型台風が来ているのをバリ島で知り、昨夜ジャカルタから日本へ向かう。
ただでさえ、近頃飛行機が怖い身なのでそれなりの覚悟(きっと、揺れる...)はしていたものの
ドンピシャリ。
日本に近づくにつれ、機体は揺れ揺れ、たまったもんじゃありません(泣)
悪天候のお陰で成田でなかなかランディングができず、暫く千葉の空を旋回。
漸く、無事に地上に降りられた時には疲れきってました(苦笑)
そう言えばなでしこジャパンも優勝!(めでたい。残念ながらニアミスで会えず)同日、
かなり遅れて成田に到着したらしいですが、あの揺れは同じだったのでしょうか。。。
って全然関係ないか。

とにかく台風。大事にならないことを祈ってます。

c0120866_21491532.jpg

さてバリ島は思ったより涼しく、とても過ごしやすかったです。オーストラリアが冬季なので
バリも涼しいらしい。

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美味しい南国フルーツをたっぷり頂き、ビタミンC摂取は日常の数十倍だったかと...

ところで、留守中になでしこジャパンの朗報があったり(とは言え、あまりサッカーは知りません)、さらには池井戸潤さんの直木賞にはインドネシアから乾杯〜♪
昨年末に池井戸潤のオレたち花のバブル組を読み、すっかり池井戸ワールドに嵌り
その後オレたちバブル入行組かばん屋の相続空飛ぶタイヤ....などなど彼の本はかなり制覇していたのだ。
臨場感たっぷりの小説は読後感たっぷり。
麻痺するほどのおもしろさで、いつか来ると思ってました〜と言う位嬉しい。
しかもこの時の審査員に敬愛?尊敬?する伊集院静さんがいた。
アウトローなそれでいてエッセイや小説は洒落ていると言うか、女性よりも繊細な文章が
たまらなくステキなんですね。
今回の旅に持参した“大人の流儀”は是非若い男子に読んでみてもらいたいと思った次第。

インドネシアの旅は追って、一先ず次回はバレンシアの旅綴ります。
by minoise29jp | 2011-07-19 22:44 | trip | Comments(0)