日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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完成度の高さ

世間は夏休みモード。
私と言えば早々に休みを満喫してしまったのでお盆のこの時期ですがフツーに仕事をし、
フツーに呑み、フツーに...
フツーじゃないのは家人が何を思ったか一人旅に出てくれた。
お陰で私にとっては嬉しい休息(笑)の一時。
とは言え、イレギュラーの早朝散歩@愛犬と言う置き土産付きには、アイタタタっ、って感じです。
朝も早よから散歩コールで定番の5:40に必ず起こされます。休息も束の間....(苦笑)

さて、先日こんな冊子を頂きました
c0120866_7464655.jpg

新潟市でイタリア料理!と言えばこの方。shinovinoさんがやってくれました♪
ホントにフリーペーパーでいいの?と思わず彼女に提言。
そうなんです、こちら正真正銘のフリーペーパー。

その中身と言えば....
c0120866_7482026.jpg

圧巻〜
オリーブオイルの紹介どころか、本場のコラムや、料理レシピ、彼女のイタリア在住時の素敵な写真の数々など満載。
フリーペーパーなんてとんでもない素晴らしいもの。
残念ながら新潟限定なので、東京では入手不可?!と、尋ねたところ若干在庫はあるみたい。
興味のある方は是非お尋ねしてみては?
vino vino shinovino
または八丁堀女将までご連絡を♪(と言っても、今現在在庫はあるか?ですが....)
by minoise29jp | 2011-08-14 07:47 | gourmet