日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



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AM5:40

残暑見舞い申し上げます。

暑いですね。
会う人、度ごと決まり文句のこの頃です。
愛犬の散歩中に蝉が力つきて早々に息絶えて地面にいるのを今年は異常なくらい目にします。
蝉たちもこの暑さじゃ“やってられな〜い”んでしょうね、
とにかくご自愛ください。

さてこの夏のMyキーワードはAM5:40?
どこに居てもこの時間に目が覚めます。

愛犬が居ないバリ島旅行時もバリ時間でAM5:40の同時間に目覚めましたっけ。
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もちろん自宅にいても同様です。
我が家の散歩道こと墨田川テラスのAM5:40
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魔の5:40?なわけではないですが、暑さで熟睡できない魔の今夏が問題なのかもしれません。

それでも、かなりハードでも食欲旺盛なお陰で今のところ至って元気な自分がコワいもんです(笑)
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この夏はスペイン料理にしっかり嵌り、簡単に本場のパエリアに近い味を演出しています。
週末は弟ファミリーが八丁堀女将家へ襲来?!しに来たので、パエリアでおもてなし♪

と言うことで暑さでバテないようしっかり呑んで食べましょう!!
by minoise29jp | 2011-08-15 17:48 | cooking class | Comments(0)