日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



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沖縄の旅 Part2

しつこいようですが、台風の影響もあり本命の伊是名島に行けなかったのは自然のことですから
しかたありません。
行かれなかったら仕方なく....とネガティブ志向ではなく、行かれないなら次の手を考えましょう。
きっと、楽しいに違いないですから。

初日宿泊先は沖縄通のたまねこさんから事前にオススメがあったいくつかから、セレクトしたのが
こちら。
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部屋の全てが海を見下ろせるホテル浜比嘉島リゾート
ここに決めたのも勝負師の感?
と言うのはこちらのホテル、プチ離島風。海中道路を渡らないと行かれません。その海中道路も
風速25mになると通行止めに....となると、台風が来てしまったら去る迄プチ離島ホテルに
缶詰状態になるわけです(....そう言う人もいたそうです)
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自然のこはわからんさ〜と、通りすがりのオッチャンに言われ、そりゃそうだよね。
まぁ、なるようにしかならない(滞在中、この台詞がいつもより頻繁に頭をよぎったこと。。。)
翌日の伊是名行きをここでも諦めてはいなく伊是名の宿泊先である
美島へ"明日は船出ますかね〜”と度々お尋ね(私も相当しつこいヘビ....苦笑)
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とにかく、落ち着きましょうか、素敵なプチリゾート気分で呑むドライブ後のBeerの美味しいこと
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と言うことで、翌日フェリーが出ることを願いつつ、夜のディナーは貸し切り状態のホテル内
居酒屋へ。
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ホントに貸し切りです。
と言うのは、この日福島の学生旅行でほぼ貸し切り、ゲストは学生等以外に一般人は私たちのみ。
仮予約時その旨を聞き、騒がしいかもしれませんがそれでもよければ?....とホテル側では
かなり気を使ってくれましたが全く問題なし。
反ってスタッフの方に相当気を使ってもらい恐縮でした....

さて、食事ですが。。。わーい♪と言うくらい地元泡盛オンパレードに続き
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沖縄フードの数々。
片っ端からいただきましょ。もずくと島らっきょうの天ぷらは泡盛とのマリアージュに最適★
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お店のマネージャーの山根さんも貸し切り?(笑)
同世代の沖縄出身の彼に昔話や沖縄のあれこれを聞き、初日に沖縄ワールドを感じられ
何とも嬉しい夜会になりました。

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ヴィンテージの泡盛までサービスして頂き、感謝♪
しかし、よく呑み喋った初日の宴でした.....
明日は船出るかな〜と思いつつ。
by minoise29jp | 2011-09-24 11:12 | trip | Comments(0)