日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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沖縄の旅 Part9

のろのろUPの沖縄の旅もいよいよクライマックス。
今回の旅で沖縄グルメの美味しさ、楽しさ、そして地元ならではの食材の素晴らしさに至福の時間を
過ごさせて頂きました★皆さんのお陰です。

ということで、最終日のランチはこちら。
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南国の花が迎えてくれ....

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南国らしい色合いのポットが鮮やかで....


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大小、デザインと様々、なカップやら...

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おやおや棚の上には何やら気品あるシーサーが...

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アカリ?!ですか。


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と、思えば更に素敵な器のオンパレード

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おっ、と〜森伊蔵みっけ!!(呑みた〜い。笑)
此処は一体....


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炙りソーキそば?!ソーキそばってこんなに品のある味なのですか?
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出汁にこだわりのある店主から出汁サービス。
二日酔いには匹敵?!のゴーヤとシークアーサーのジュース(たまりません)
おや、この珈琲!どこかで頂いたよ。
何から何まで感動させてくれました。いつもより(昼間だから?)大人しくしっぽり頂いた
ランチこと“風薫る”お任せランチ。(詳細はまたもや独断でこちらをご覧下さい。へへへっ)
カウンター独占で楽しませて頂きました風庵さん。ダンちゃんありがとうございました(今頃アップ
でごめんなさい。苦笑)

でもね。一つだけ腑に落ちなかったのは....
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あれあれ〜、そばのサイズてんもりさんだけ大きいぞっ?
てんもりサイズなそうな....苦笑

そしてこの夜最後の宴はChojiさんの御用達?!のお店こと“あげ萬”さん。
タバちゃん、私は翌日フライトが早いこともあり、がっつり行けず、不完全燃焼!!(しかもカメラはホテルに置き去り。何しとん!!)
あ〜、もっとゆっくり、がっつり呑みたかった。これはまた直ぐに再訪しなくちゃですね。

4日間があっという間でした。伊是名から始まりぐるぐるチェンジありの旅でしたが沢山の方にサポートされ初沖縄が最高の旅となりました。
ホントに皆さんに感謝です!!
次回も(既に予定あり?!)是非アドバイス宜しくお願いします☆ではでは〜
by minoise29jp | 2011-10-08 23:41 | trip | Comments(0)