日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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伊藤家の食卓?ではアリマセン

ブータンが盛り上がっていた先月、ブータン国王のイケメンが賛否両論となった
我が周囲。
国王がプレスリー好きだけに、ヘアスタイルがロック系。
つまり、私にはどう見ても元歌手で俳優で某美人女優の旦那様こと石橋○としか思えず....
ファン軍団に総スカンをくらった(ええやないかぁ〜!)
GNH (国民総幸福度)が世界から注目さているブータン。益々人気上昇中ですね。

12月に入り一気に冬モードになりました。寒いですがまだあったか家電使わず頑張っています。
東北はもっと寒い、被災地は...と思うと少しでも我慢しましょ。
やたらに暑い公共場所やオフィスetcは考えもの。節電忘れてませんか?

さて、とある日、ようやく訪問できたのは、伊藤家の食卓!ではなく、伊藤家のつぼ。
八丁堀の人気寿司店です。
今迄何度かトライしたのですが、タイミング悪く予約が取れませんでした。が、今回は
2階席なら何とか....と言うことで、1階カウンターは諦め2階へ。
噂の伊藤家のつぼ。噂通り、ネタよし、酒よし、感じよし♪のトリプルOKとなりました。

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真鯛の白子....

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かわはぎ.....

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この日の貝類からツブ貝とトコブシをチョイス☆

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珍しく握りもたっぷり。

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あわびの肝のせは最高です。

日本酒もセレクトされた美味なものばかり。

上記に2品はプラス、日本酒はグラス(大盛り?!笑)4杯で1人¥8000弱。
なかなかお手頃です。

伊藤家のつぼ。オススメです(今月はほぼ予約で一杯ですが、2階席、9時〜なら席が取れる
かもしれませんとのこと)
詳細はブログをどうぞ♪伊藤家のつぼ
by minoise29jp | 2011-12-02 23:48 | gourmet | Comments(2)
Commented by at 2011-12-05 09:51 x
「伊藤家のつぼ」開店当初から狙ってはいたのですが、あまりにも会社に近くて&予約が取れなくて・・・。(*_*;
こんな感じなんですね・・・。(納得)
見事なブログにて擬似体験させて頂きました。(笑)

食事をしながらゆったりと・・・とは行きませんか?
@8,000円の仲間を探すのがちと大変かな?(笑)
Commented by minoise29jp at 2011-12-06 23:41
寅さん、こんばんは。
やはり知っていましたか、伊藤家のつぼ。
飲食料金は私の場合酒代がフードを上回るケースが度々(笑)
今回もたぶん、半々ですからお酒の苦手な人はお茶で¥5000以下
で済むかと。これなら行きますよね?!(笑)
酒代別で割り勘で行きましょう♪