日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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¡Adiós!バレンシアファミリー

イタリア旅行記に行く前に、年末から新年にかけて来日していた姉ファミリーが昨夜日本から
バレンシアに向け帰っていきました。
不在の間我が家に滞在し愛犬CREAもペットホテルに行くことなくファミリーに可愛がってもらい
助かりました。日本滞在中は我が家と近隣宿泊ホテルにいたのですっかり八丁堀住人。

ということで最終日前日はお別れパーティー。友人達も呼び大いに盛り上がりました♪

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本場のパスタパエリアはもちろん、シェフこと姉の夫ファンカルロス。
調味料等は現地から持参してくれてきたので味もバレンシアー。
現地と言えば、ワインはスペインから持参とイタリアワインももちろん現地で購入したもの。
スペイン&イタリアのワインな宴は格別☆

静まり返った部屋はちょっと寂しいですねぇ。
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やはり愛甥ジョンとの別れは辛かった.....次回会えるのは2年後かな?!

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パーティーではかつお節削り大会(笑)も開催?!
大人も削る気満々!!ジョンも興味津々!必死に削ってましたっけ。
バレンシアでかつお節♪悪くないな〜

アディオ〜ス!!
by minoise29jp | 2012-01-10 07:48 | gourmet | Comments(2)
Commented by ジョン母 at 2012-01-12 07:31 x
日本では、大変、お世話になりましたー。
まだまだ時差ボケが残り、今日は、4時間も昼寝をしてしまった!!
こちらに戻って来て、気がついたこと。それは、バレンシアの街が
汚いこと!!!やっぱり、八丁堀界隈、いや、東京は、どこを歩いても 街が、綺麗だなー。つーことで、また連絡しますわ。
ジョンは、みーちゃんとクレアに 会いたいって(笑)。
Commented by minoise29jp at 2012-01-15 23:21
ジョン母さん。
お互いに現実に戻りましたね。かなり引きずってますが....苦笑
確かに東京、日本は奇麗だよね。イタリアも汚かった....特にトイレ。アジアは比較的(観光エリア)は奇麗だけどヨーロッパは???
ジョンに会いに行きたいわー。
GW辺り近隣ヨーロッパで会いますか???