日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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New Year @フィレンツェ

2012幕開けは後ろ髪惹かれながらローマをあとにフィレンツェに向かいます。
ローマテルミニ駅からフィレンツェ・サンタマリアノヴェッラ駅はESで1時間40分(チケットは
日本から事前予約)
1等に乗車することをお勧めします。
ドリンクなどサービスあり。

さぁ念願のフィレンツェで2012新年IN♪

宿泊はフィレンツェ田舎便りのChihoさんに依頼し予約したB&Bホテルこと"CASA NUOVA"
予想以上に素敵な部屋で2日間の滞在ものんびりできました。
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何しろ部屋が可愛らしく、宿泊(部屋)客も少ないので一軒家のお宅にいるみたい。
クリスマスの装飾はもちろん、様々なデコレーションが楽しくチェックしまくってました(笑)
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部屋以外の食堂、居間(自由に出入りできます)も、やはりステキ★
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バスタブ付きと言うのが更に嬉しい〜
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朝食は2、3組で頂くような感じでアンティークなテーブルにきちんとセッティングされてます。
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かなりシンプルな朝食はヨーロッパでは普通。私にはちょっと物足りなかったですが....(朝食を
たっぷり食べる派なので。笑)

食後テラスに出てフィレンツェの街を眺めるにも、のんびりできる落ち着いたB&B
オーナー夫妻がまた感じよく、奥様とはいろいろ話をさせて頂きました♪

女性、男性問わず一人旅には最適かも?!

さてフィレンツェではトスカーナワインをたっぷ頂いたり、ワイナリー、ウッフイッツイ美術館etc...
それはまた次回にて♪

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by minoise29jp | 2012-01-19 11:57 | trip | Comments(0)