日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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貴重な体験。。。。the final

ラファエラさん宅の朝
部屋の窓を開けると目の前には日常を忘れると共にこの場所にいられる幸福感で何とも言えない
気持ちになります。

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旅先ではゆっくり朝寝坊でもしたいなんて思っても今では愛犬creaのお陰で早起きがすっかり
定着してしまったのもそうですが(苦笑)この気色を目に焼き付けていたい、、、と
思えるほど非日常的なものでした
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居間にはラファエラさんの夫ことマリオが用意した朝食が、、、これも非日常です。
朝食を作ってもらえる喜びは作る側からすれば幸せそのものですから。
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そうそう、因みに私の部屋は、こちらのお宅の二階です。
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1人では充分過ぎる広さはもちろん綺麗にステキに整頓されています。
キッチンもついているので長期滞在にはもってこい♬次回はそうしよう。
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オリジナルが当たり前のラファエラ家
夕食で出されたワインはマリオ作。貴重なワインですね。
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わが家同様、食事時は家族の一員zoeも当然参加??
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たった2日の滞在でしたがラファエラさん、マリオさんの優しさに包まれ久しく忘れていた
温かさを感じ、このままこの家の子になりたいと思ってしまいました(笑)
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送られるのが苦手です。特に今回は、、、涙腺ゆるみました。
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きっとまた会えるね〜ありがとう!

最終日はアレッツォの小さなワイナリーにもお邪魔しました
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小さな小さなワイナリーですが宿泊施設もあり、なかなか魅力的なワイナリーです。
次回は宿泊も?!
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さて年末ローマから始まり、年始はフィレンツェ、そしてアレッツォとゆる〜りなupでしたが
読んで頂き感謝です。
既に次の旅が、、、、
先週末からタイトなバンコクの旅へ行ってきました。と言うことで次回はバンコク編となります。
暫らくは旅日記⁈
by minoise29jp | 2012-02-16 09:08 | trip | Comments(0)