日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



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deep snow in 新潟

バンコク旅UPの前に戻るやいなや今週は新潟へ行って参りましたので、大雪の新潟で
頑張っている友人達のために現状況を少々upさせて頂きます

新潟の雪深さも今年は半端じゃありません。
新潟いえどもエリアは広域で特に雪の多い上越はスキー場も今年は盛況のようです。
中越の長岡などもいつも以上にひどい雪。
そして新潟下越の市内はン十年ぶりの大雪となっていました(正確に言うと私がインした翌日
金曜日が絶好調?!となったようです。)

以前住んでいた町が豹変。普通の道路が、歩道がほぼ雪に覆われてしまってました。
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もちろん私が住んでいた6、7年前にここまでひどい雪はなかったのです。
同世代の友人達も子供の時にあったような....なノリです。
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移動はバス、タクシーですが、安心なのはバスでしょう。小さい車はいくらスタッドレスでも
危険かと....
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友人宅のマンションから見える景色は手前は大雪、後方は海(日本海)で、雪と海のコラボビューに
自然の凄さを改めて実感。

今年の積雪は市内でも60~80cmとも言われ、住んでいる人達にとっては“いい加減にして〜”と
なるわけですが、久々の白いフワフワな雪を沢山観た私は雪ラバーだけにちょっとテンション高め
でした(雪で大変な皆さんゴメンナサイ...)

さて今回新潟へ行った目的は久々のボランティアサークル活動で“親子で塩こうじ作り”を開催してきました。
2ヶ月以上前からスケジュールは組むので大雪だろうが新幹線が運行停止に
ならない限り行きますし、今回は参加率が予想以上に多く塩こうじブームもそうですが
雪になんて負けてられない前向きなお母さん達のパワーにこちらも嬉しく楽しい会が出来ました♡
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皆さん頑張ってねー!!次回は夏?秋?

余談ですがタイ語で雪の事を"hima"と言います。
殆どのタイ人は雪を観る機会がなく(降るわけないし。。。。笑)雪にとても興味がある?!
今回のバンコク旅行でも、日本は“hima maak"(沢山の雪でしょ!)と連発されましたっけ。
一度はタイ人に雪を見せてあげたいと思った次第(とは言え、彼らの思っている雪=日本。
日本いえども地域限定、東京には殆ど降らないのよねぇ....)
さてそんな暖かな国バンコクの旅は次回に....
by minoise29jp | 2012-02-19 13:45 | event | Comments(0)