日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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レバノン料理 in Bangkok

バンコク滞在時はマッサージ欠かせません。
特にフットマッサージはサバーイ(痛い、気持ちが良い=イタ気持ちイイ〜)そして
何よりもリーズナブル。
場所によっては1時間200B(¥600もしません!)などと言う素敵な価格。
この日はシーロムエリアのマッサージに行ったので、その近辺で食事する事に....
中東のお客さんでとても賑わっていたので入店してみました。

"Nadimos"
レバノン料理のお店です
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レバノン料理と言うとケパブのような肉料理をイメージしますが、宗教上から
肉、魚を口にできない期間もあるなどの理由から野菜料理が豊富ですよね。こちらのお店も
まさにベジタリアンなメニュー

レバノン料理とはあまり縁がないのでスタッフにお薦めを聞き適当にオーダー
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ニンニクたっぷりのサラダ

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薄生地のしんなり系ピザ

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タイのポピアトート(タイ風春巻き)とにた感じ

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プリプリ海老の揚げたものをたっぷ〜りのニンニクが効いたタルタルソースで★

時間も遅かったので軽いメニューにしましたが、お店の雰囲気と(因に外のテラスで頂きました)
体感的に丁度良い夜の気温の中、水パイプの香り漂うエキゾチックなレバノン料理Nadimosは
なかなか不思議な時間を楽しめたとです....

Nadimos
Baan Silom, soi Silom 19, Bangkok
Tel:02 - 2669081

by minoise29jp | 2012-03-04 17:28 | trip | Comments(0)