日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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癒しの国へ行ったら.....

バンコクはいつ行っても私を癒してくれる良き場所。
今回はどうしても寺院に行きたかったのでワットプラケオに数年ぶりで行ってきました。
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修復したのか数年前より更に磨きがかかってるではありませんかぁ!!
タイの寺院は他にも良く行きますが、久々のワットプラケオ。入場料が相当UPした?
400Bってタイ人の所得考えたら相当お高いよね。
帰りのタクシーのお兄ちゃんに聞いたら....ワットプラケオに行った事がないって,あっさり
(タイ人は無料だっけ?!)

在住友人がWine Connection Deli & Bistroがトンローに2号店をオープンしたよ!!と
教えてくれたので、皆で行ってきました。
BTSプロンポン駅とBTSトンロー駅の中間地点、スクンビットのソイ47
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前回一号店に行き、タイのワインブームも加速してるよね〜とワインラバーだけに
喜んでいたので、今回の2号店も楽しみでした。
店内にあるワインを購入してその場で呑むスタイルは日本でも今じゃフツーにありますけど
まさかバンコクでここまでワインにこだわるとは数年前を思ったら考えられません。
が、またバンコクに行く楽しみが増えたのも否めません(笑)

バンコクに行くと必ずマンダリンオリエンタルホテルにも寄ります。
いつ行っても、やはりいい。今回は時間がないので、ショッッピングアーケードのみチェック
で終わってしまいました....
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今回はローカルエリアのタイの台所も覗いてみました。
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トライは...数年前だったらできたかも?!です

久しぶりにインターコンチネンタルの地下レストラン中華にも潜入しました。
水餃子美味しかった〜(ついでに超リーズナブル)
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空港も今では先進国以上に素晴らしいタイの国際空港!!
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早めに到着しても、ショッピング、レストランと楽しめるタイのスワンナプーム国際空港

今年はもう少し足を運びたいバンコク♡
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またね。
ポッカンマーイ!!
by minoise29jp | 2012-03-04 23:27 | trip | Comments(0)