日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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築地のパン屋さん

我が街八丁堀界隈はeat outには便利なグルメの店は沢山あり、それは便利なんですが
自由が丘や代々木エリアなどにある洒落た美味しいパン屋さんはなく、近場の高島屋や
大丸、他百貨店で購入するしかアリマセンでした....が、
数ヶ月前に築地に行く途中についにオーーっ!!と思うパン屋さんを発見。
その後すっかり虜です。
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その名もオリミネベーカーズ
とても小さなパン屋さんですが、手作りのそのテイストはもちろん種類まで素晴らしいもの。
特にシンプルが好きな身にとってバゲットや食パンなどハード系を含め大好きなテイストです。

そのオリミネさん。なんとデリバリーサービスを始めたじゃありませんか!!
ところが、配達エリアに我が新川がないのです。目と鼻の先までOKなのになんでぇ〜?!
と、納得いかずTELをし、何とか新川(一先ず、我が家。笑)に配達プリーズ☆と
頼んだら、感じの良いオニイサンがOKサイン♬言ったもん勝ち?!とんでもない、マップと
環境を説明し納得の上配達エリアに入れてもらった次第。うふっ♪
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と言うことで、先週末我が家で宴を開催した際に早速デリバリーしてもらいました。
¥1000〜の注文で今月末まで配達料は無料(通常¥200)
新川エリアの皆さん、是非トライしてみてくださいね。

<問い合わせ>
東京都中央区築地7-10-11
営業時間
7:00 - 19:00 水曜日定休  Phone03-6228-4555 Fax03-3633-1268


先月新潟のイタリア料理研究家のシノビーナさんに教えてもらったクルミのスープに
早速バゲットをしのばせました。
c0120866_0274218.jpg

スープはアレンジし、クルミとアーモンドを使用、&塩こうじも入ってます♡
by minoise29jp | 2012-03-15 00:44 | gourmet | Comments(4)
Commented by vruocculu at 2012-03-15 08:40
こんにちは〜
来月11日12日と築地滞在でーす!!!
なので、このパン屋さんへ行こうかなぁ〜(笑
Commented by じん at 2012-03-15 13:04 x
うわぁぁココ、全部美味しそう!
早速配達してもらおうかな?
Commented by minoise29jp at 2012-03-17 00:46
vruocculuさん。ほんとにー!!来築地??会えるかな〜ご飯食べましょう♪メールします!!
Commented by minoise29jp at 2012-03-17 00:47
じんパパちゃん。是非是非〜晴海もエリア内?かと。
美味しい朝をファミリーで迎えてね♪