日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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シンガポールでまったりフレンチ♬

タイトなシンガポールナイトでも今回はどうしても訪問したかったレストランのディナーに
行くことが目的でしたので日本よりメールで予約をしておいた。

そこがこちら....
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シンガポールで評判の良いフレンチレストランことAu Jardin Les Amis
レザミグループの一つでボタニックガーデン内にあるコロニアル様式のお洒落な建物の
オー.ジャルダン。
外観はもちろん、店内の内装もゆったり落ちついたとても心地よいレストランです。


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ディナーのコースも内容から思えばかなりお手頃です。
食事はもちろん見た目、味とボリューム感含め私的には◎
なんたってホールサービスが◎◎☆
シェフもとても控えめで繊細が料理にでておりました。

グラスシャンパーニュもきちんとしてます。
ローランペリエブリュットミレジメをグラスで頂けるなんて嬉しいですね!
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何ともワインリストが素晴らしい!!
あまりにも分厚い(笑)リストをしっかり覗き込んだお陰でCP良いこちらを発見
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2005のモンラシェ。やはりモンラシェ好きです。

このレストラン一見エレガントで気取った感じ?!はしますが、最後までワインのサーブを
してくれたソムリエ?!
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自称サンプラザ中野は本当に楽しく、お茶目な男子でした。
こちらも是非楽しんでください!!
by minoise29jp | 2012-06-28 22:47 | gourmet | Comments(0)