日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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trip to CANADA〜トロント編 Part5

と言うことで、トロントでは語学研修、ホームステイとすっかり気分は学生でした。

お世話になったのはトロントに移住してから早40年のフィリピンファミリー。
トロントのホームステイ先では一般的なフィリピンファミリー。他カナダ人×フィリピン
も少なくないようです。
チョイスはできるので、私は敢えてフィリピンのママを選びました(と言うのは、スペインの甥っ子がフィリピン人。何かの縁になれば良いかと...)
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(写真はママ、息子、ハウスメイトのKちゃん)
思った通りのホストマザー☆
本当に温かくて、可愛くて、好きになってしまいました。
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滞在中はママの姪っ子(ママの妹の子供)の誕生会があったり....(妹さんの旦那様がカナダの方なの
で娘のカイラはハーフでとっても可愛いのです!!)

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日本から持参したかつお節等でママとCOOKING☆

あるもので何か作ってあげたくて....
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日本の伝統食?!肉じゃがとお好み焼きを作ってあげましたよ〜。
息子のAJは肉じゃがに夢中でした♫

たった5日の滞在でいろいろな話をし、別れるときは何とも寂しいものでした。
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また来年も来るね!なんてお約束。ホント、行くよ、ママちゃん。

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AJも日本に遊びに来てね☆

少しの勉強とホームステイで繋がった友達に本当に感謝です。
Until the day when I see you again♪
また
by minoise29jp | 2012-08-02 22:54 | trip | Comments(0)