日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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trip to CANADA〜Toronto to Monttreal Part6

Summer greeting card☆
暑中お見舞い申し上げます。

暦のうえでは立秋を過ぎ、愛犬CREAの散歩中も幾分夜は過ごしやすくなった気がします
とは言えまだまだ暑さは厳しく、油断してはいられませんが。。。。。皆さんも体調には充分注意
して素敵なバカンスをお楽しみください。

さて我が家のある八丁堀界隈もオフィス街でもあるので、そろそろ夏休みモード入ってます。
早めに夏休み取ってしまった私ですので、お盆も関係なく地味に働きますが、
通勤自転車がスムーズになり(笑)嬉しいんですけど余計にギリギリで職場にインする始末(苦笑)
まぁプチお休みモードのゆるい感じでたまには仕事するのも良いかもです。

と言うことで、カナダ旅の続きをいまだ余韻を引きづりながら、気持ちは夏休みでこれまた
ぼちぼちUPしていきたいと思います,,,,


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トロントではプチ留学と最大の観光ことナイアガラフォールズでお腹一杯になりましたが
肝心な料理は残念ながら理想通りに行かなかったのは想定内です。
後半のモントリオール、ケベックの為に胃袋(笑)用意しておきましたから。
そうなんです!夏休み本番はケベック洲なのでした。

その旅の始まりはVIA 鉄道で行く車窓を眺めながらの美味しい旅。
トロント〜モントリオールは飛行機で1時間〜、鉄道、バスで5時間前後となりますが
文句なしに鉄道をチョイス。
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ヨーロッパの鉄道の旅は過去に何度かありますが、今回はスペシャルの食事付きを予約し
乗車前から楽しみだらけ。
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Business - supersaver fareのクラスは日本のグリーン車に近いものかと。
シートも広くゆったり。

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発車と同時にドリンクサービスです。もちろん、ナイアガラのワインを頂きます。

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その後食事が出ます。2種類からチョイスできるので、オリジナルパスタを選びました。
まず前菜が出まして....
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その後パスタ☆飛行機のビジネスクラス並みのサービスどころか、ドリンク(ワイン)飲み放題です。
あまりにもペースが早く(ちょくちょくスレンダーな男性がサーブしにきてくれるもので。。笑)
あっという間にほろ酔い気分。

車窓もゆっくり....なんてのもありですが、本当にサービスが良いので5時間があっという間でした。

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良かったらライブ感たっぷりのこちらをご覧下さい(列車内から撮影。列車の音が響きます)      
     

こんなに楽しく充実した列車の旅もなかなかありませんでしたのでただただ感動☆

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さあ!モントリオールに到着です☆
by minoise29jp | 2012-08-09 00:02 | trip | Comments(0)