日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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trip to CANADA〜 Quebec City Part11

一般的夏休み中(8月終わりまで)に綴りたかった今夏のカナダの旅。
あっちこっちと行ったり来たりで随分伸ばしすぎましたが、今旅のクライマックスである
本命のカナダの旅ことケベックシティを漸く綴れます。
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そうなんです、今夏の旅で最も行きたかったのがここケベックシティ。
ケベック洲の州都であり人口はモントリオールに続いて2番目に多い。
モントリオールもステキでメロメロになりましたが、ケベックシティはmore beautiful!(とあくまでも私見...笑)

北米唯一の城塞都市であるケベックシティはユネスコの世界遺産にも登録されているのです
そんな中世ヨーロッパを彷彿させる街をちょっぴりご覧下さい。

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街のレストランも...沢山あり過ぎて困ってしまいました^^

ケベックに来たら宿泊したい!!と誰もが憧れるホテルこと
フェアモント・ル・シャトー・フロントナック・ホテル
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ホテルのフロントはここから入ります(宿泊はしなかったですが、中を覗いて?笑。後にホテルBARへ
潜入。その模様はまた...)

プラスダルムとその周辺
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セントローレンス川はここでも一望です

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宿泊したのはアッパータウンの人気の通りの中心にあるLe Grande-Allee Hotel et Suites
比較的どこへ行くのも徒歩圏内で周囲はレストランだらけで見ているだけでも楽しめました。

次回はケベックシティのFOOD!
by minoise29jp | 2012-09-02 23:31 | trip | Comments(0)