日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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trip to CANADA〜 Quebec City 観光、他 Part14

ケベックの見所は素敵な街、食だけではアリマセン。

この時期は夏フェスシーズン!
7月8日から18日にはFestival d’été de Québec が開催されるのです。
有名ミュージシャン集結!!ロック(Arcade Fire)
フレンチ・ミュージック(Michel Fugain, Cœur de Pirate)、ヒップホップ(Black Eyed Peas)
エレクトロニック(Caribou, Poirier)、ワールドミュージック(Emir Kusturica & The No Smoking Orchestra)、ヘビーメタル(Iron Maiden)など幅広いラインナップで、世界中からこの時期
ファンが訪れるらしい。

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知らなかったので当日チケットを求めたもののSOLD OUT.....

美術館ももちろんあります。
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館内は無料で鑑賞できる常設スペースが盛りだくさん。
お陰で夕方行って、無料にて鑑賞(笑)

また6月〜9月はケベック要塞と衛兵交替式の儀式も見学可
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日本では体験できない貴重なものなので、説明つきで行ってきました。
こちらをどうぞ
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見上げるような城壁と要塞。世界史にまさるものはないです...

他北米にいて、フランスを感じさせるケベックの魅力は沢山。
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関係ないけどこんな缶ビールも珍しく...

日本ではほぼ入店しないMACのにも潜入し、ありえない?メニューを体験。
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このシリアル風スープ?恐ろしく味わったことのない味でありました....苦笑

北米なのに、ここはまさにフランス?
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by minoise29jp | 2012-09-04 23:55 | trip | Comments(0)