日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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EVENTs of Autumn 2012 〜綾の手紬染織工房

秋のイベントが続々と....

縁合って先輩友人の寅さんからご紹介された綾の手紬染織工房
多方面でご活躍染織家秋山眞和先生の20周年企画の一コマをお手伝いさせて
頂くことになり、本日夕方から東京九段下のお店で打ち合わせをして来ました。

c0120866_23244080.jpg

靖国通り添い市ヶ谷駅から数分にある東京店(九段)

20周年と言う素敵な企画に参加でき光栄の何ものでもありませんが、まずは秋山先生による
ワークショップのビッグイベントのお知らせです。


東京店開店20周年記念企画
秋山眞和氏による藍の生葉たたき染めワークショップ


拝啓 秋涼の候 ますますご健勝のこととお喜び申し上げます。
毎々格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。
さて、今年の12月で東京店は開店20年目を迎えることとなりました。
これも偏に皆様の温かいご支援の賜物と心より感謝申し上げます。
つきましては、記念行事の一環として毎月たのしい企画をお届けします。
10月は秋山眞和氏ご指導のもと「藍生葉たたき染め」のワークショップを下記の通り開催いたします。
この機会に是非ご参加下さいますようご案内申し上げます。          敬具

日 程:10月13日(土)
    午前の部 午前10時~午後12時
    午後の部 午後 2時~午後 4時

参加費:1人1,500円

募集定員:各部 10名~15名

染める素材は、小さいものであれば、1人2点まで持ち込み可能です。
ツヤのない目の詰まった生地で絹、綿、麻が染まりやすいです。白地の生地。
染める素材(ハンカチ、スカーフ、エコバッグなど)はこちらでも用意しておりますが、材料費は別途いただきます。300円~1000円程度。

ご持参していただく物:エプロン、汚れてもよいタオル、筆記用具

お申込みとお問い合わせ先:染と織の店 あきやま 電話03-3234-3341
             E-mail aikan@ayasilk.com
お申し込みは10月10日(水)までにお願いします。

11月の企画は「手作り塩麹のワークショップ」です!!

と言うことで、20周年記念の祝に相応しい
「藍生葉たたき染め」ワークショップin染と織の店 あきやま
で、滅多に体験出来ない染めの奥深さを是非皆さんご一緒に体験してみませんか?
今の所若干数のお席があるようです。

私もこの機会に染織と言う伝統文化に触れさせて頂ければと思っています。
by minoise29jp | 2012-10-02 23:47 | event | Comments(0)