日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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Christmas eve dinner in BRETEUIL....Paris Night♪

I had fun Christmas eve dinner with my friends in Paris the end of the last year.
It was a lot of fun....want to go there again!
昨年末はパリで友人とクリスマスイヴディナーを楽しみました。
とても楽しかった〜また是非行きたいな。

。。。と遅ればせながら年末年始の旅をボチボチ綴って行こうと思ってます。


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ヨーロッパではクリスマスは友人や家族とお家で過すのが一般的。
忙しい中友人が探してくれた素敵なお店は7区の閑静な住宅街にあって普段は地元の富裕層で
賑わっている"Breteuil"
この時期オープンしていてしかも地元のゲストで盛り上がってる雰囲気はツーリストから
見ると最高に楽しいものです。
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と言うことで、Menu de Noel 2013

79€で楽しませてくれるクリスマスイブディナーにワクワクしながら
Champagne Grand CruでA votre sante♪

まずは前菜
L'Entree
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LES12GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE
Helix-pomatia,au beurre d'ail rose,recette du Grand Bistro
フランスで牡蠣を食べずにして帰るなんて!しかもポマティア。ただでさえ牡蠣好きなのに
これだけで大満足です。

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LE CHAPON FERMIER FRANCAIS
Roti en dodine,crumble de noix et chataignes
クリスマスと言えばフランスではこの時期クリスマス用として飼育されるシャポンを
食べるべし?!なので、即決(笑)



美味しいバターとパンですっかりお腹一杯ですが、デザートも頑張って頂きました☆
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ハーフボトル分のワインが付きますので、白と赤を3人でシェア。もちろんボトルで
サービスしてくれます。2011のメルローはメインにぴったり。

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お店の直ぐ近くからはこんなに素敵にエッフェル塔が鑑賞できます。

ホテルはサンジェルマンデプレ駅から直ぐのこちら
La Perle Saint-Germain des Pres
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スタッフもフレンドリーで部屋もお一人様には丁度良い広さで快適♪&便利な場所でした☆

続く、、、
by minoise29jp | 2014-01-20 23:26 | trip | Comments(2)
Commented by kanekuro at 2014-01-21 02:52
大人の素敵なクリスマスですね。
生涯思い出に残りそうな様子が伝わってきます。
続編楽しみにしています。
Commented by minoise29jp at 2014-01-24 16:58
kanekuroさん、ありがとうございます。
旅好きは治らないようで(笑)
まだまだ続く、のんびり旅ですが、また遊びに来て下さいませ??