日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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It has been to Valencia to meet my nephew♪ Valencia Part1

The next day I will come to Valencia!

クリスマスイヴはパリ、そして翌日クリスマスは姉ファミリーが暮らすバレンシアへ甥っ子のために
行く、、、叔母バカです(笑)
こんな事ができるのも後にも先にも、、、贅沢ですよね。

ところでヨーロッパ内の移動は本当に楽!!
イミグレもスルーだし、国内線な気分です。

時間がたっぷりあったので、ついついシャルルドゴール内の
マキシムのカウンターでまさかの大盤振る舞い、、、笑??
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c0120866_23141371.jpg

またヨーロッパって空港内に普通にワンちゃんが沢山います。この子達も普通にツーリスト?!
何て羨ましいのでしょう、、、envy envy,,,

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さてパリ➡バレンシアは2時間程。初のエアヨーロッパはネットから予約したのですが
eチケットらしからぬものもなく予約番号だけだったので大丈夫かしら?
と思っていましたが、問題なしでした。

さて、もう何度も訪問しているバレンシアなので、観光とか、ショッピングとか
全くせず、まったり、、、、クリスマスは義兄ファンカルロスの手作りディナー@お家
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ヨーロッパでなぜかアジアばかりの今回(苦笑)
姉の友人が経営しているmercado=市場へ
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唯一日本食を販売しているお店。バレンシアでは初?なのでは、、、
豆腐やお味噌、お米、、、、在住日本人にとっては嬉しいですよね。
購入したお豆腐でトートマンクン風を作ってみましたよ♪


ランチでは数年前に訪問した姉の友人がいる韓国料理@バレンシア
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店内はとても雰囲気がよく、一見韓国料理とは思えないです!が味はムイビエ〜ン☆
お供はRiojaの白ワイン。韓国料理のキムチと相性は最高です。
偶然にもこの日はセヴィージャからJunちゃんもバレンシア入りでとても
濃い素敵な一日となりました。

そしてまたまた和食@バレンシア
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日本人男性とスペイン人女性のカップルが営む和食“虎”
オープンまだ間もないと言うことでかつてバレンシアには少数の和食の中の和食?!
驚く程にスペイン人で満席!!
和食はここまで浸透しているのですね、、、、日本の食文化は素晴らしいです。


実家に帰った気分なバレンシアではあとは中心街を皆でウォーキング。
クリスマスモードたっぷりな街並も楽しみ、のんびりしたバレンシア滞在。
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とは言え、一つくらいビッグな訪問も!!

はい、次回はバレンシアで訪問した究極の贅沢ワイナリーで至福の時間☆お楽しみに

続く、、、、
by minoise29jp | 2014-01-22 00:23 | trip | Comments(0)