日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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jimejime・・・・嫌いdesu!!

と、思ったら本日梅雨明け?!
っていうくらいの晴天!(つーか暑い。暑過ぎ・・・)

けど、天気に左右される昨今(いやっ、年齢・・・)。快晴だとついハードに動きたくなる女将(って言うか、力余ってます)
朝から太陽浴びに出るのってカイカーン♪

さて参院選も後4日。
与野党の対立は相変わらずで年々低レベル化しているような気がします。
無駄な選挙費用を費やして茶番劇のような政治家論争を観ていると、日本の恥部をあからさまにしているように思えてならないのですが、政治家だけの責任ではなく国民同様同レベルなんですよね。きっと。
真摯な気持ちで一票を投じることが必要不可欠なんだなとつくづく感じます。

・・・・タイ紀行ですっかりアップが遅くなりました諸々・・・適度にアップさせていただきます♪

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週末の漸く身内内で新居お披露目会をやりました。
厨房女将に徹していたため料理フォト撮影断念。盛り沢山作ったのに・・・・(泣)
(枝豆のムース雲丹のジュレがけ、カリフラワーの冷製スープ、夏野菜の黒酢ピクルス、チーズのカレー揚げetc・・・・)
フォト担当不在。家人やってよ。(ってそういうタイプじゃなかったっけ・・・)
花はお気に入りカラーのダリアをコレド日本橋で発見。小花はアストランチア、枝物はロポミタス・・・
やっぱりコレドのお花屋さんは良いわ♪


そして2週にわたりイベント・展示会もちょこっと拝見。

まずは新宿パークタワーで行われた“OZONE SUMMER TEA FESTIVAL2007”
夏の大茶会へ。
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かなりの悪天候プラスバタバタの中で行きましたのであまりゆっくり出来ず、残念でした。
それでも↑と、“12人の現代建築家がデザインした12のカップ&ソーサー展”と参加したかったセミナーにお邪魔できたので、まっよろし。

もう一つは最近お邪魔させていただいている日本橋のギャラリーでこんな展示会があるとお知らせ頂いたので行ってみました♪

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“長谷川ジェット展”

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ベニヤ板に彫刻しペイントを塗る。
何だか面白そうな絵を描いた・・・・と言うか作った彼はダレ?
ジェットさんてガイコクジン?なんて思ってましたら・・・・おーっいたいた。
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左側(向かって)の方がジェットさんでした。絵画展と思ってきたのでこの手法にはちょっとびっくり?いやっ、おもしろーい♪
ついでに、作品を作られたジェットさんも素朴で楽しい方でした。しつこいおしゃべりにお付き合いありがとございましたっ。(因みに右の方はジェットさんの御友人。彼もデザイン系のお仕事をされているそうです。いいなーお互い芸術に触れ合えてて・・・・)
また楽しい作品を作ってくださいまし。

こちらのギャラリーのマダムもとても感じの良い方で、鑑賞後乾いた喉に嬉しいおもてなし。
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いつも美味しいお茶をありがとうございます。

場所はこちら・・・・お近くに行かれた方は是非★
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ArchitectS Office gallery
by minoise29jp | 2007-07-25 01:40 | event