日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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右岸OR 左岸?!

       日本三大花火の一つ“長岡花火大会”へついにお邪魔することができました。

       新潟在住時、周囲の方々は言いました。
       新潟にいるなら長岡の花火は見るべきだよ!と。
       アンチ花火に近かったワタシも皆さんそんなにおっしゃるなら行かなくては!
       と、また運の良いことに、長岡出身の友人にも巡り会え、今夏ついに長岡花火大会
       仲間入りとなりました。

       
c0120866_1256165.jpg

        信濃川の右岸、左岸(ボルドーではないですが・・・)の両岸には既にたくさんの人が飲み、食べ・・・・宴会余興の雰囲気そのものです。
       因みに私たちは右岸です(ボルドー同様ワタクシ右岸派です♪)
      
       さすが長岡っ子の友人とファミリーの計らいで場所取りは既に終えられていて
       長岡のメーンイベントを盛り上げるべきの慣れきった準備の数々には恐れ入りました。
       そこにひょっこり参加させてもらえるなんて何だか得した気分♪
       すっかり甘えさせて頂きました。
       花火鑑賞前に友人ママの手作り料理とビール、シャンパンでこれから始まる
       感動を待つ。
       この上ない幸せだわ・・・・

       花火についてはド素人なので語れませんが、画像を見ればこの素晴らしさが
       わかると思います。
      
       
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       c0120866_13232525.jpg
c0120866_14233116.jpg

       長生橋にかかるナイアガラ絶景です。
       こんなスケールの大きい花火は見たことがありません。
       感動って・・・久しぶりかも。
c0120866_14353115.jpg


       かつて見たことがない素晴らしい花火。
       おお取りはあのフェニックスです!!
       3年前の中越地震復興祈願のために打ち上げられたフェニックス
       平原綾香のジュピターとともに見事に空に打ち上げられました。
       容赦なしの素晴らしさに(ワイドでありすぎました・・・)
       ショットに収める余裕と言うより、目に焼き付けるので精一杯。
       残念ながらフォトなしです。
       変わりにこんなステキなブログ動画を見つけたので覗いてみてください♪

       長岡花火大会
       
        グッと来ることも近頃なかったので、何だかしんみり。一人だったら
        まずかったかもしれません(泣)

        災害続きの新潟県。先日は柏崎でも地震が発生し、暫くは新潟全域気持ち的には
        自粛ムードだったようです。
        柏崎の花火大会も今夏は中止となり辛い夏を迎えたと思います。
        それでも新潟にはこんなに素晴らしい文化、歴史があるのですから前向きに
        復興に向けて頑張って頂きたいと思っています。
       
        新潟と言う地方都市に縁あって在住し、当初自信はなかったのですが、沢山の方とお知り合いになれ、
        新潟の良さをつくづく感じました。
        現在東京で働き在住している方も半分以上の人々はは故郷がある・・・
        羨ましい限りです。
        女将には故郷がないので、今後第二の故郷として新潟には度々足を運びたいなと
        思いました。
        長岡はもちろん、柏崎の今後の早期復活、発展を心よりお祈り申し上げます。

        長岡のK家の皆様、この度はお世話になりました。
        来年もレギュラー参加宜しくお願いします(行く気満々です。笑)
by minoise29jp | 2007-08-09 15:14 | recipe | Comments(6)
Commented by masamin0811 at 2007-08-09 17:54
長岡の花火は横に広がって見ごたえがまた違うんだよね~。
だいぶ、観光にも影響が出てるみたいで、ラジオCMなどで
新潟観光局のものを聞きます。
早く復興するといいですね。
っていうか、政府が海外ばかりにお金ばら撒いてもっと日本国民
大事にしてよ!って思うよね。
Commented by chatozo at 2007-08-10 08:45 x
Nao改めchatozoです。

スゴイ!スゴイ!スゴイ!文章&フォト。
感激~。さすが姉さんやね~。
そして日本一の花火に感動してくれた事、長岡っ子のわたくしとても嬉しいです。
こちらこそいろいろと差し入れをしてもらい、どうもありがとう。
来年も右岸(信濃川を挟んで自宅が右岸の人は右岸。あまり左岸には足を運びません)での鑑賞となりますが、なっなんと土日。
K家族一同お待ちしております。(さんちゃん、また来てね~by 母)
Commented by 麦酒の妻 at 2007-08-11 01:23 x
さすがminoiseさん!
素晴らしい写真ですね~!
お江戸の花火の多さに驚いている昨今ですが、生粋の江戸っ子の推奨する花火って、どんなにか素晴らしいのでしょう!
私も是非見訪れてみたいです!
Commented by minoise29jp at 2007-08-13 11:50
masaminさん★

ワイド!ほんとに。
新潟県民の方達。大変だけど、やっぱり底力があるわ~
地震になんて負けてられない!って感じでした。
花火でパワーもらったわ♪
Commented by minoise29jp at 2007-08-13 11:53
Chatozoさん★

その節はお世話様。
すっかりK家のファミリー(&友)になついてしまった女将です。
来年はワイン&シャンパンを更に持参で花火とともに良いたいわ♪

ステキな母とギャグな父に宜しく・・・
Commented by minoise29jp at 2007-08-13 11:57
麦酒の妻さん★

お江戸の花火がちっぽけに感じました・・・
特に中越地震後の県民の方達の気持ちが花火を通して
元気になろうと言う雰囲気が伝わってきて、自分の愚かさを感じ、ダメダメ自分にも良い渇入れとなりましたよ。トホホっ