日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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行った気分でツーリスト?!

        今夏の日本人海外旅行人数は250万超であのテロ以来の回復ぶりだったようですね。
        確かに米旅行に行く家人(マイハズ)を空港に見送りに行った時の出発ゲートには
        渡航者が群れをなしていましたもの。

c0120866_167492.jpg

        
        でも良く見ると外国人ツーリストの多さにもビックリ。
        それもそのはず、今年の訪日外国人旅行者数は既に過去最高の750万人超
        になっているらしいです。        
        
        円安はもちろん、VISAがとりやすくなったことや、前総理こと小泉首相が
        立ち上げたVISIT JAPAN CAMPAIGN等々、今まである意味閉鎖的だった日本
        の門戸が良い意味で開かれたことが功を奏したんでしょうね~

        旅行中外国人が日本に求める物の一つに以外だったアイテムが・・・・
        なんと薬品関係
        安全で効能力あり・・・(By アジアの方)ちとわかる気もしますが。
        
        後はやはりアニメや日本の食文化に興味があるようですね。
        そこで言いたい!食料自給率サイテーな日本よ!(因みに米、仏は100%超えて
        ますよ)
        やはりお米をもっと食べましょう。和食を食べましょう(って自分にも言ってる・・・・笑)
        こんなに和食が外国から支持されてるのに、なんでジャパニーズは欧米化
        目指しちゃってるんでしょ。輸入品に頼りすぎると大変なことになっちまいますよ

        米旅行から戻った家人も言いました。
        相変わらずだけど、NYにはまだまだジャンク食の見本がぞろぞろいる反面
        セントラルパークで走っている人はスリムな人が多いんだよねって

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        それって・・・・
        NYは毎度のこと物価が高く、気の利いたレストランでサラダとメイン、ビール
        でも吞んだら直ぐに50$~なんてことになってしまい、結局のところ
        アッパー以外の人達はやっぱりホットドッグにポテト&コーク・・・・ 
        じゃっ走ってる人は????ただのスポコンじゃないのかい!?

        いずれにしても、訪日外国人が増え、日本の良さを伝え、逆に日本人は諸外国の
        良さを知り、より良いグローバルを目指していける世の中になれば良いですね。
        
                          



       で、今夏参加できなかったNY。(行きたかったけど行けなかったので行ったつもり
       の女将さん)
       家人“お土産は?”なんていつも言いもしないし、頼まないし~

       じゃっNYフォトよろしくね♪と言ってみたところ、頑張って撮影してきたらしい写真を
      (因みに家人、超アナログ人間&面倒臭がり&ノーセンスでございます・・・・)
       アップ。

c0120866_17141954.jpg


      今回は桑田目的もあったのに、残念ながらあのような結果に・・・
      なものでゴーゴーマ・ツ・イ!!
      を観戦★

      翌日はもう一人のマ・ツ・イを見にデンバーへ!!
c0120866_17183476.jpg


      頼んだフード写真はほんの数枚あったけど、却下。
      自分の好きなビールと犬の写真は頼んでもいないのに大量(笑)
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      まずビール。

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      犬!

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      また犬!
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      またまた犬!

      3連発。しかも同じものばかり(犬好きがここにも)・・・・
      だから飼えないのよぉぉ。この黒ラブは!!

       そうそう、因みにベガスでは案の定調子にのり散財しましたとさ・・・・
      
by minoise29jp | 2007-08-30 17:30 | recipe | Comments(2)
Commented by chatozo at 2007-08-31 22:09 x
うちの羊君と違って一人旅できる旦那様は素敵です。
フォトも素敵ではあ~りませんか!!
犬三連発も素敵です。
Commented by minoise29jp at 2007-09-03 10:17
chatozoさん★

一人旅は我が夫婦共々なので今更・・・って感じですわよ。
躾してみたら?!
でも羊君は一緒に行きたいんじゃない?!
いいわ~仲がよろしくて。我が家も不仲じゃないけどね(笑)