日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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今が旬?!

      んなっわけありません!!

      昔から旬です!!

      と言うより益々、ステキですよ、水谷豊さん



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      思えば、あれは数十年前。傷だらけの天使で一躍スター(その頃はショーケンもかっこよかったのは
      言うまでもない)
      まだ小学生低学年だったアタシ。運が良いのか悪いのか6つ年上のアニキがいたお陰でTVを観れた。
      しかも隠れて・・・・
      と言うのはTV9時以降観ることができなかった我が家の掟があったあの時代。チョイマセ気味の女将は
      親に隠れてアニキの横で傷だらけの天使を観て、こんなイケメンの大人がいるなんて~と嬉しいやら
      恥ずかしいやらで一躍ファンになってしまっていたわけです。

      懐かしい幼少のプチ照れ屋でもあったあの時代の名優が未だ現役で、しかも飛びきりステキで・・・

      シンプルに生きることって実は一番簡単なようで難しいのかもしれないな~と彼を観ていてふと思った。
      力を抜いてバランス良く生きる生活を目指せたら良いんですけどね。こればかりはキャラの問題もあるし・・・苦笑。
      
      何だか、現水谷豊さんを観ていてちょっぴり肩の力が抜けたような気がします。ファィト♪かもねん。


      さて久々にかなり仕事で多忙の友人を無理矢理誘い出し、ラテンな夜を辛口トークで過ごしました。
      しかも微妙なエリア。Dinner in 江戸川橋★
      
      
      




      
      
      



      神楽坂辺りで・・・と思ったのですが、昨今マイナーなエリアに潜入したくなる自分。マイナーすぎは
     ・・・・ごめんなすって。ですが、今回は飯田橋から有楽町線で一駅下ル、江戸川橋と言うところ。
      護国寺は講談社があるので、それなりにメジャーですが、ちょっと忘れ去られる江戸川橋!でも、ここにも
      あるのです。巷ではポピュラーなスペインバルが・・・

      バル Feathers

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       住宅街ということもあり私達がいる間4組ほどのお客さんがいただけで、ありゃー大変!と思いまして・・・
       オーナーさんと話をしてみたら、終電後満席なるんだとか・・・・あ~やっぱり。

       10年バカリーマン(自己申告でした)をやり、やはり飲食をやりたかったとのことで3年前にオープンしたらしいです。
       感じの良い、オーナーさん。

       スペインバルの話で盛り上がっていた中、横に座っていた初老のステキなご夫婦も実はスペインバル好きで
       我らと同じ今夜が初来店。
   

       日中、某所でスペイン語の体験レッスンをしてきたお陰で気分は正にラテンの自分。ムーチョグスト!!なんて
       感じでラテンの気質はフレンドリー!!で、年齢不問で会話が弾むっていいな~とつくづく思った夜でした。

       これも今朝水谷豊のカリフォルニアコレクションを生で聴けたせいか????まーー相変わらず単純なminoiseでした♪

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by minoise29jp | 2008-05-22 07:00 | gourmet