日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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タグ:ボージョレーヌーヴォー2012 ( 1 ) タグの人気記事

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2012

今年も楽しみにしていました。
BEAUJOLAIS NOUVEAU ☆
毎年メディアでは賛否両論?!いろいろなコメントを聴きますが、ワインラバーにとっては
楽しみの何ものでもないんです。
葡萄の出来?!とか、そんな物もさておいて、待ってたよ〜♪と、シンプルに思うのも良いもん
です。

そんなヌーボーDAy.
本日は仕事でどうしても外せないミーティング&食事会があり、中華with紹興酒で一先ず
呑みクリア。
その後もちろん、ヌーヴォーを頂きに銀座まで行って来ました♪

いつもの有楽町ワイン倶楽部は相当な盛り上がり☆

プチ酔っぱらいにも関わらず頂いて来ました☆
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例年より不作!と聴いていましたが、毎年豊作〜も今では?????なので、期待せず頂きましたが
ノープロブレム?
と言うより、例年よりボリューム感、ヌーヴォーっぽくない?!と、思ったのは私だけでしょうか?
もちろん造り手にもよりますが......

そんなヌーヴォーDAYに、また訃報が....
大好きな政治評論家の三宅さんが他界。。。。。日本の重鎮の素晴らしい方がまたもいなくなると
思うと、寂しいやら、今後の日本を心配するやら....
三宅さん、安らかに☆☆☆
by minoise29jp | 2012-11-15 23:07 | wine | Comments(0)