日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

リンク・お問い合わせetc

Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

リンクフリーです。


カテゴリ

全体
recipe
cooking class
wine
gourmet
table coordinate
event
trip
cooking event
other

以前の記事

2016年 07月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 01月
2015年 12月
more...

お気に入りブログ

愛と愉しみのスペイン料理
ちゅらかじとがちまやぁ
glaf blog
いつものパリ
食いしん坊の日記
フィレンツェ田舎生活便り2
たまの日向ぼっこ
happy to mee...
VINO! VINO! ...
K's Diary*
Yukari! What...
御蒔絵通信
石垣島かえる日記☆兄弟二人旅☆
日本、フィレンツェ生活日記
まめそれいゆのあれもこれも日記
築地オヤジとりきまるニャ...
Looking Up Sky

外部リンク

最新の記事

Hakkaisan Ferm..
at 2016-07-13 19:07
Do you like Sh..
at 2016-07-13 15:27
Cooking event ..
at 2016-07-13 15:21

タグ

Skypeボタン

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
レストラン・飲食店

画像一覧

タグ:安乗まんせんや ( 1 ) タグの人気記事

Do you like KATSUO?!

カツオ好きですか?
と、FBつながりのT氏からの突然のLOVEコール?(笑)
T氏は義兄ファンカルロスが日本の志摩スペイン村で働いていた時の友人で、この度
FBでお友達となっていた。

思えば数日前から春カツオの美味しいのを食べたいな〜とそんな矢先の事だったので有無を
言わず"I love KASUTO!!”と即答したら。。。。

c0120866_12291168.jpg

その直ぐ2日後に届きました。
しかもBigなもの2尾。。。。恐れ入ります。
しかし我が家でフレッシュなうちの2尾を頂くのも難しい〜と、思うも何も直ぐにピン!!と
きたのが近頃親しくさせて頂いているご近所繋がりのお鮨やさん、健太郎くんにお裾分けついでに
裁いてもらっちゃおう♪と。

c0120866_12293051.jpg

お刺身と、炙りで作ってもらっちゃったのでR☆

刺身、炙りを生姜で頂き、後はサラダにしてみました。

c0120866_1229506.jpg

ごま油風味のドレッシングにニンニクたっぷり〜

三重県志摩から届いたフレッシュなカツオの美味しさったら、たまりません。
完食!!
Tさん、ありがとうございました♪

こちらのカツオは安乗 まんせんやさんと言う所から直送。
片山丸(安乗で代々続いている漁船であり一番の水揚げ量を誇っている漁船である)指導のもと
新鮮かつ旬の美味しいものをセレクトし各地に配送しているのです!!
安乗、志摩の魚介を皆さんも是非お試しあ〜れ♪


安乗まんせんや
三重県志摩市阿児町鵜方3000−2
TEL0599-43-8886 FAX0599-43-8777
安乗港、、、江戸時代から自然の避難港としても有名であり、映画“喜びも悲しみもいく年月”
の舞台にもなっている。下関からフグ、関からサバを買い付けに来るほど良い魚が上がり最近
では安乗ブランドも立ち上がる

by minoise29jp | 2013-05-19 12:55 | gourmet | Comments(0)