日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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New Shopping Mall Central Embassy Bangkok

Last week,I went to Bangkok and Kuala Lumpur.

At first,I went to Central Embassy in Bangkok.
It's the latest shopping mall of Bangkok that opened on May , this year.

先週はバンコクとクアラルンプールに行って来ました
まずバンコクのセントラルエンバシー、、、
今年5月オープンしたバンコクの最新ショッピングモールです

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エントランスではCHANELとPRADAがお迎えです。
もちろんモール内はブランド天国。在住者のため?旅行者のため?
エンポリウム、ゲイソンプラザ、サイアムパラゴン、そしてここエンバシーと
続々とハイソなショッピングモールが誕生するタイはバンコク。
ここ数年の変貌ぶりには驚くばかり。

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BTSプルンチット駅から直結で行かれます。
またチットロム駅のセントラルデパートとも連結しているので、プルンチット〜チットロムで
最新ショッピングモールと老舗ローカルデパートの一度で2度の美味しさを味わえます??


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花より団子の私の目的はブランドショップではなくやはりフード。
どんな飲食店があるのか楽しみに店をチェック。

やっぱりあります。タイ人、外国人の人気はこれ。
寿司屋ですよ〜??
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お値段は日本並☆

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お酒のラインナップも、、、お〜☆八海山、鶴齢もあるではないですか!!
これは嬉しい??
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他、とんかつまい泉」、「鍋ぞう」、「TEtsu」、「ゆう」と日本食のオンパレードです。
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今回はやはりタイ料理店へ。
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タイで人気の"NARA"
naraは、セントラルワールドやエラワンにも
支店がある、バンコクの人気タイ料理レストランで某ガイド誌でベスト2013にも選ばれてます。

タイ料理も年々進化してますが、こちらの店の雰囲気や食器など洗練されていても味の方は
ローカル感ありがいい〜。
トムヤム仕立てのバミーは美味しいかった??
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地下のマーケットフロアもとても充実しています。お土産を買うのにも便利ですが、お隣の
セントラルでパートの方がローカルぽっく楽しいかもしれません。

もちろんホテルも隣接にあります。ホテル・オークラの入ったPark Ventures。
今後パークハイアットホテル(Park Hyatt Bangkok)もオープンする予定だそう。
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まだまだ建設ラッシュのバンコク。

トラフィックジャムの埃と暑さにも負けずタイの強さを感じ、以前住んでいたランスアン通りを
ちょっと散歩。

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変わるもの変わらないものとMixされたバンコクを観るのも楽しい。
だからまた来てしまうのでしょうね☆

続く、、、、
by minoise29jp | 2014-07-28 19:30 | trip | Comments(0)

a room with Wat Arun View♪

I went to Bangkok last week.
I stay "Sala Arun " for the first time.It's Awesome !!

先週半分仕事?のようでもありましたがバンコクへ行って来ました。8日間の滞在は久しぶりと言うか
長い、、、、(笑)ものでしたが、とても充実し満喫した旅ができ心身共にリフレッシュできました。

訪問エリアに合わせ3カ所のホテルに宿泊した中で、今回旅の目的でもある“Sala Arun"
滞在できたのはラッキーも含め至福そのものでした。
朝、夕、晩と暁の寺ことWat Arunが一望できるお部屋。
ともかく、心から癒されました、、、、

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夕方日が落ちて直ぐの深くしっくりしたワットアルン


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夜はライトアップされ川面に写るアルンとライトが当たり神秘的かつ華麗なワットアルンを
眺めているだけで、清らかでワクワクした気持ちになれる、、、

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朝はベッドから“おはよう”と言ってしまいそうな凛としたスタイルの中に微笑ましい
タイの様子を窺える。。。。
贅沢極まりないですよね

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小さな7室しかないホテルだからこそ、楽しめる朝食も家庭的で理想そのものです。

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お部屋の一つ一つに名前がついています。
因みに"Srivichai"に滞在

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エントランス、ロビーもこじんまりしている中にデザイナーのセンスが窺えます。

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今年オープンしたばかり屋上5Fのバーからはワットポー、王宮も一望☆夜景は
最高です。

今回はいろいろな意味で深い旅でもありました。
このホテルは最高でしたが、それ以外にも沢山の楽しい素敵な出来事は追ってUPして行きたいと
思ってます。
魅惑のタイはバンコク。やっぱり私にとって里のような癒しの場所です♪
by minoise29jp | 2013-11-04 22:22 | trip | Comments(0)