日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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Cooking event on October 2014 〜10月の料理教室

Thanks to your efforts we were able to successfully complete “Kouji ( fermented food)cooking class in Valencia,Spain
&Ienomi nosusume Vol.7 in Niigata "
Thank you for your participation.

お蔭様で"スペインはバレンシアでの麹料理教室と第7回 家呑みのススメ in 新潟”が無事に終了いたしました。
沢山のご参加ありがとうございました。


Cooking event in Valencia,Spain
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Cooking event in Niigata,Japan
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*全ての料理に発酵食品(塩麹、醤油麹、鰹節、、、)を使用しているCooking eventです。
出張料理教室承ります。
by minoise29jp | 2014-10-29 14:15 | event | Comments(0)