日本の伝統発酵食の麹、鰹節等を使用し料理教室やテーブルコーディネートのセミナー開催中。昨今アグネスチャンの料理番組に出演。小、中学校の食育の講師や日本酒、食品企業のセミナーやレシピ提供等行っている


by 八丁堀女将

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Minori Kagami



“CREAな生活”(我が家の姫の日記)



発酵食品の料理教室とテーブルコーディネートのセミナーも随時開催中。出張レッスンも日本、海外と承りますのでお気軽に次のメールにお問い合わせ下さいませ。。。"h.m.kagami@gmail.com"またはminoka29jp@yahoo.co.jpにて承っております。

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I'm finally back in Japan.日本に戻りました

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Petronas Twin Towers in Kuala Lumpur

I came back to japan.
I'm grateful to a lot of people and I had such a wonderful time thanks to you all.
My experience of Malasia short period of study abroad was
really memorable for me.
Thanks for giving me such a great time.

日本に戻りました。
多くの人にお世話になり、皆さんのお陰でとても楽しい時間を過ごせました。
私にとってマレーシア短期留学の経験はとても良い思い出になりました??
楽しい時間をありがとう。

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Melaka(Malacca)
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I was able to eat a lot delicious Malaysia food,Indian food and chinese food.
I think I've learned a lot.
沢山のマレーシア、インド、中国料理をたべることができ、大変勉強になりました。

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I thank all my housemate!!
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3ヶ月のマレーシア短期留学で若く可愛いハウスメイト、他沢山の方に
お世話になり本当にありがたく思います。
これから暫くアジアの料理with麹のcooking classを開催していきたいと思っています。
開催時はまた追ってUPさせていただきます。
今後とも八丁堀女将日記をよろしくお願いします。
by minoise29jp | 2015-03-04 17:42 | trip | Comments(0)